Oplossing van probleem
Probleem
Lage hitte/laag vuur.
Overmatige opvlammingen/
ongelijke hitte.
"Verf" lijkt af te bladderen
van de binnenkant van de
deksel of kap.
Mogelijke oorzaken
Onjuiste voorverwarming.
Niet genoeg luchtstroom.
Weinig houtskool.
De deksel wordt te vaak
geopend.
Onjuiste voorverwarming.
Te veel vet en as opgebouwd
in de as/lekbak.
Opeenhoping van vet op
oppervlaktes van de
binnenkant.
Oplossing
Laat houtskool branden totdat het bedekt
is met een licht grijze as. (Meestal 20-
25min).
Open ventilatie openingen.
Voeg meer houtskool toe aan de houtskool
lade.
Laat voedsel koken met de deksel dicht.
Elke keer als de deksel wordt geopend,
daalt de temperatuur. Dit leidt tot lagere
temperaturen en langere kooktijden.
Verwarm de grill met gesloten deksel voor
20 - 25 minuten en de verspreid de kolen
gelijkmatig.
Maak de as/lekbak regelmatig schoon.
Bekleed de pan niet met aluminiumfolie.
Raadpleeg de reinigingsvoorschriften.
Dit is geen defect. De finish van de deksel
is porselein, en zal niet afbladderen. Het
afbladderen wordt veroorzaakt door
gehard vet, dat droogt in verfachtige
scherven die afschilferen. Regelmatig
schoonmaken voorkomt dit. Zie
reinigingsvoorschriften.
www.napoleongrills.com
33
NL