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WELCOME TO BLOEMHOF
You have just purchased one of the most reliable Sheeter
/ Moulder that money can buy. The instructions are in
general because of the nationwide distribution of the
BLOEMHOF SIMPLEX SERIES, personal preference with
regards to dough consistency, bread types and most
important, secret formulas.
The BLOEMHOF SIMPLEX SERIES of Sheeter /
Moulders includes several models as per the following:
• SIMPLEX 4-24 comes with 1 set of sheeting rollers & 4'
long bed
• SIMPLEX 4-24-5 comes with 5' long bed & longer
pressure plates
• SIMPLEX 4-24 BL1 comes with one Bolillo (tapered
roll) curved plate
• SIMPLEX 4-24 BL2 comes with two Bolillo (tapered
roll) curved plates
The BLOEMHOF SIMPLEX SERIES will be a welcome
addition to your shop since it was designed to reduce the
labour intensive and tedious sheeting and moulding
operations. We invite you to read the instructions in order
to obtain maximum performance, safety and satisfaction
from this outstanding unit.
The BLOEMHOF SIMPLEX SERIES features:
•
OVERSIZED non-stick dough rollers with rust free
scrapers
•
Fixed rollers for PRECISION SHEETING
•
QUICK ADJUSTABLE in-feed pan arms
•
Double pressure plate controls front and back
models)
•
Heavy duty motor and drive system
•
Sanitary construction
IMPORTANT
U
NCRATING
This machine was carefully manufactured, tested and
crated prior to shipment. When uncrating this machine,
carefully inspect for any shipping damage. Make sure any
bolts or parts that may have loosened during transit are
tightened before proceeding.
BE SURE TO PREPARE YOUR PRESSURE PLATE
WELL BEFORE THE FIRST USE!
The fabric surfaces of the pressure plates and return plate
should be conditioned or seasoned before the first use.
Remove the pressure plate(s) and return plate from the
moulder and rub flour into the fabric evenly. Turn over the
plate(s) and tap out excess flour. This will conditioned or
seasoned the fabric to reduce dough sticking. Once done,
reinstall the plate(s) as per instruction and start moulding.
See pressure plate removal on page 5, number 7b.
BIENVENIDO A BLOEMHOF
Usted acaba de adquirir una de las más confiables
Laminadoras / Moldeadoras que el dinero puede comprar.
Las instrucciones son generales debido a: la distribución
nacional de la SERIE SIMPLEX BLOEMHOF, la
preferencia con respecto a la consistencia de la masa,
tipos de pan, y lo más importante, fórmulas secretas.
Características de la SERIE SIMPLEX BLOEMHOF
•
SIMPLEX 4-24 viene con un juego de rodillos
laminadores y una base de 4' de largo
•
SIMPLEX 4-24-5 viene con un depósito de 5' de largo
y placas de presión más largas
•
SIMPLEX 4-24 BL1 viene con una placa curva para
Bolillo (panecillo cónico)
•
SIMPLEX 4-24 BL2 viene con dos placas curvas para
Bolillo (panecillo cónico)
La SERIE SIMPLEX BLOEMHOF será un bienvenido
anexo para su establecimiento, ya que fué diseñada para
reducir las laboralmente intensivas y tediosas operaciones
de laminado y moldeado. Le invitamos a que lea estas
instrucciones para obtener el máximo rendimiento,
seguridad y satisfacción de esta máquina sin par.
Características de la SERIE SIMPLEX BLOEMHOF:
•
Rodillos para masa anti-adhesivos de tamaño EXTRA
GRANDE con espátulas libres de óxido
•
Rodillos fijos para LAMINADO DE PRECISION
•
Brazos del recipiente en la tolva para el ingreso de los
alimentos RAPIDOS Y AJUSTABLES
•
La placa de doble presión controla el frente y dorso
(en ciertos modelos)
(some
•
Motor y sistema de transmisión de uso intensive
•
Construcción sanitaria
AL DESEMBALAR
Esta
máquina
probada y empacada previo a su embarque.
desembale esta máquina, inspeccionéla cuidadosamente
por cualquier daño ocasionado durante el traslado.
íASEGURESE DE PREPARAR SU PLACA
DE PRESION BIEN DE ANTEMANO
Las superficies del tejido sobre la placa de presión y la
placa de reingreso deberían ser condicionadas o
aclimatadas antes de su primer uso.
placas de presión, y la placa de reingreso en la
moldeadora, y friegue harina uniformemente hacia dentro
de la tela. Dé vuelta la/las placas y remueva todo exceso
de harina. Esto condicionará o aclimatará el tejido a fin
de reducir adherencia de la masa. Una vez efectuados
estos pasos, re-instale la o las placas de acuerdo a las
instrucciones provistas, y comienze a moldear. Observe
el removido de las placas de presión, tal como se detalla
en la página 5, número 7b.
IMPORTANTE
fue
cuidadosamente
PREVIO AL PRIMER USO!
manufacturada,
Cuando
Remueva la/las
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