Sub-Zero PRO 48 Guía De Uso Y Mantenimiento página 28

U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L P R O 4 8 D E S U B - Z E R O
S I S T E M A D E D O B L E R E F R I G E R A C I Ó N
El PRO 48 continúa con la tradición de Sub-Zero
ofreciendo una calidad y fiabilidad superiores.
Sub-Zero ha sido pionero en el desarrollo de un
sistema de doble refrigeración exclusivo, que
permite conservar los alimentos en su máxima
frescura y durante más tiempo en compartimen-
tos independientes. Tanto el frigorífico como el
congelador mantienen temperaturas constantes
y precisas. La doble refrigeración mantiene los
alimentos frescos durante mucho más tiempo
que cualquier otro sistema actual.
Con el sistema de doble refrigeración, el conge-
lador mantiene una temperatura constante que
se selecciona de grado en grado conforme a su
necesidad y que oscila entre -20°C y -15°C,
evitando así el traspaso de humedades y olores
del frigorífico. De igual manera, la temperatura
del frigorífico se puede seleccionar entre 1°C y
7°C para obtener el nivel de humedad adecuado
en el que los alimentos se conserven durante
mucho más tiempo.
Con el sistema de doble refrigeración, los alimen-
tos frescos no traspasarán sus olores a los
alimentos congelados o al hielo. El sistema de
refrigeración del PRO 48 no congela la humedad
del aire en los compartimentos de alta humedad.
El sistema de doble refrigeración de Sub-Zero
ahorra más energía que los sistemas de refrige-
ración convencionales. Otra de las diferencias es
que cuando el frigorífico se utiliza con frecuencia
a lo largo del día, con la doble refrigeración, el
aire seco y frío del congelador no pasa al compar-
timento del frigorífico. En su lugar, el frigorífico
utiliza aire húmedo para mantener los alimentos
frescos y así, el consumo de energía es menor.
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