Componentes; Unidad De Cocción - J.P. SELECTA ICC GASTROVAC 20000 Manual De Instrucciones

Sistema de cocción e impregnación en vacío
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INSTRUCTION MANUAL
9
10
UNIDAD DE COCCIÓN:
1.
Válvula vacío
2.
Panel de control
3.
Conector sonda
4.
Plato calefactor
5.
Vacuómetro
6.
Conector salida condensados
7.
Tubo salida condensados
8.
Sonda Pt100
9.
Mango elevador cesto
10. Palanca fi jación cesto
J
.P. SELECTA s.a.u.
CODE 80184
REV A

1. COMPONENTES

1
4
Ctra. NII Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
e-mail: selecta@jpselecta.es - www.jpselecta.es
Jul/2016
(It can be modifi ed without notice)
2
3
8
5
6
7
COOKING UNIT:
1.
Vacuum valve
2.
Control panel
3.
Probe connector
4.
Hotplate
5.
Vacuum measure gauge
6.
Condensation outlet connector
7.
Condensation outlet hose
8.
Pt100 probe
9.
Basket lifting handle
10. Fixing basket lever
Tel 34 937 700 877 Fax 34 937 702 362
Page.: 3

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