Instalación Y Montaje; Operación; Panel De Control; Puesta En Marcha - J.P. SELECTA ICC GASTROVAC 20000 Manual De Instrucciones

Sistema de cocción e impregnación en vacío
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INSTRUCTION MANUAL
9
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3
4
1
J
.P. SELECTA s.a.u.
CODE 80184
REV A
5. INSTALACIÓN Y MONTAJE
Colocar el equipo sobre una superfície plana, horizontal y nivelada,
procurando dejar un espacio libre de 10 cm. por la parte posterior
y laterales del equipo.
Conectar la sonda de temperatura a su conector lateral. Ver foto.
Conectar el tubo de salida de condensados en el racor lateral
izquierdo. Ver foto.
Asegúrese que el equipo se conecta a una tensión de red que
coincide con la indicada en la placa de características.
No utilice el equipo sin estar conectada la toma de tierra.
Si cambia la clavija de enchufe tenga en cuenta lo siguiente:
6. OPERACIÓN
10

PANEL DE CONTROL

1.
11
2.
6
3.
4.
5
5.
6.
7.
8.
9.
10. Led marcha bomba
11. Led marcha tiempo

7. PUESTA EN MARCHA

1. Llenar la olla con los alimentos a cocinar y el líquido correspon-
diente.
2. Verifi car que la junta y el aro de fi jación estén debidamente
encajados.
3. En el caso de frituras, colgar el cesto del dispositivo elevador.
Ver fotos.
Ctra. NII Km 585.1 Abrera 08630 (Barcelona) España
e-mail: selecta@jpselecta.es - www.jpselecta.es
Jul/2016
(It can be modifi ed without notice)
Cable azul: Neutro.
Cable marrón: Fase.
Cable amarillo/verde: Tierra.
Interruptor general
Tecla selección temperatura/tiempo
Tecla aumentar valor
Tecla disminuir valor
Tecla marcha timer
Tecla marcha bomba
Led selección tiempo
Led selección temperatura
Display
NO PONER EN MARCHA EL EQUIPO HASTA
EL MOMENTO DE SU USO.
Tel 34 937 700 877 Fax 34 937 702 362
Page.: 5

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