Requisitos De Sujeción Para Equipos Móviles; Nivelación - Alto-Shaam 300-TH/III Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

INSTALACIÓN EN EL LUGAR
Hay varios ajustes asociados con la instalación y el
arranque inicial. Es importante que un técnico de
servicio calificado realice estos ajustes. Los ajustes
de instalación y arranque son responsabilidad del
distribuidor o del usuario, e incluyen, entre otros,
la calibración del termostato, el ajuste de puertas, la
nivelación, la conexión eléctrica y la instalación de
ruedas o patas opcionales.
NIVELACIÓN
Nivele el horno de lado a lado
y de adelante hacia atrás con un nivel de burbuja de
aire. Para hornos instalados con ruedas, es importante
que la superficie de instalación esté nivelada debido
a la probabilidad de reposicionamiento frecuente del
horno.
Recomendamos revisar periódicamente el nivel del
horno para asegurarse de que el piso no haya cambiado
ni que se haya movido el horno.
NOTA: Si el horno no se nivela adecuadamente,
puede tener un funcionamiento inadecuado y
provocar un horneado desigual con productos
compuestos de pasta semilíquida.
MN-29759-ES (Mod . 13) 05/19 • Cocción, mantenimiento, ahumado, serie TH/III-SK/III • 18
Instalación
REQUISITOS DE SUJECIÓN PARA EQUIPOS
MÓVILES
Cualquier equipo que no esté equipado con un cable de
alimentación, pero que incluya un conjunto de ruedas,
se debe instalar con una brida. Se deben proporcionar
medios adecuados que limiten el movimiento de este
equipo sin depender del conducto eléctrico o transmitir
tensión a este. Se aplican los siguientes requisitos:
1. La altura máxima de las ruedas debe ser de 152 mm.
2. Dos de las ruedas deben tener bloqueo.
3. Dichos equipos móviles o equipos sobre plataformas
móviles se deben instalar con un conector flexible
fijado a la estructura del edificio.
En el reborde posterior superior del equipo se
encuentra un conector de montaje para un dispositivo
de sujeción. La fábrica no proporciona conectores
flexibles ni dispone de ellos.
ADVERTENCIA
RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA.
El equipo se debe fijar a la estructura del edificio.
No tomar en cuenta esta precaución puede
provocar daños al equipo y lesiones corporales
graves.