Descrizione Della Macchina; Descrizione Del Ciclo Di Funzionamento; Descrizione Dei Comandi; Descrizione Pannelli Comando (Ellise Pm - De - Te) - Bezzera ELLISSE PM Manual De Instrucciones

BEZZERA ELLISSE
MOD.

3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA

3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento

L'acqua proveniente dalla rete idrica, tramite una motopompa regolata ad una pressione compresa
fra 9 e 10 bar (0,9 - 1 MPa), passa attraverso una valvola di sovrappressione regolata a 12 bar (1,2
MPa) permettendo il carico della caldaia e dello scambiatore. L'acqua della caldaia, riscaldata da
una resistenza, riscalda a sua volta l'acqua nello scambiatore, dal quale, per mezzo di un pescante
viene inviata al gruppo e tramite una valvola comandata elettricamente ne permette il passaggio per
l'infusione del caffè.

3.2 Descrizione dei comandi

(Fig. 01 - Fig. 10)
1 Interruttore accensione macchina
2 Lancia vapore SX
3 Rubinetto vapore SX
4 Portafiltro
5 Pulsante (modello PM) o pulsantiera (model-
lo TE e DE) erogazione caffè/acqua
6 Erogatore acqua calda
7 Rubinetto vapore DX
7a Rubinetto acqua calda (ELLISSE PM)
8 Lancia vapore DX
9 Manometro
10 Chiave programmazione ( a richiesta model-
lo DE - TE)
11 Filtro 1 tazza
12 Filtro 2 tazze
13 Filtro cieco

3.3 Dati tecnici

La macchina per caffè espresso ELLISSE viene costruita nelle versioni da 1 a 4 gruppi.
Nel presente libretto è illustrata la versione a 2 gruppi; tuttavia le istruzioni per l'uso e la disposizione
comandi valgono anche per le restanti versioni.
Alimentazione
Resistenza
Potenza nominale
Resistenza
Alimentazione
Resistenza
Potenza nominale
Resistenza
Caldaia
Larghezza "A"
Profondità "B"
Altezza "C"
Peso netto
Peso lordo (pallets)
Raccordo carico
Raccordo scarico
(Fig. 02)
1 GRUPPO
V~/Hz
V~
W 1600
W 1400
V~/Hz
V~
W 2200
W 2000
lt
mm 570
mm 500
mm 510
kg 50
kg 60
3.2.1 Descrizione pannelli comando
(Fig. 07)
A ELLISSE PM
a Tasto ON/OFF
B ELLISSE DE
a Tasto preselezione caffè normale
b Tasto preselezione caffè lungo
c Tasto preselezione doppia dose caffè normale
d Tasto preselezione doppia dose caffè lungo
e Tasto the
f Tasto erogazione continua/programmazione/stop
C ELLISSE TE
a Tasto preselezione caffè normale
b Tasto preselezione caffè lungo
c Tasto preselezione doppia dose caffè normale
d Tasto preselezione doppia dose caffè lungo
e Tasto the
f Tasto erogazione continua/programmazione/stop
2 GRUPPI
110 - 120 / 50-60Hz
2800
2600
220 - 400 / 50-60 Hz
3200
3000
5 11
750
500
510
70
83
20
3 GRUPPI
110
3200
3000
230
5200
5000
17
960
500
510
83
97
G 3/8"
G 3/4"
4 GRUPPI
3200
3000
5200
5000
24
1170
500
510
100
118