3 .
Método de liberación automática: Para utilizar el método de liberación
rápida, gire el selector de la válvula de presión a la posición de liberación, y
el vapor se liberará de forma automática .
ADVERTENCIA: El vapor que sale de la válvula de presión está muy caliente
y puede salpicar gotitas de agua caliente . No ponga las manos directamente
adelante del chorro de vapor y asegúrese de que no apunte en dirección a
nada que pueda dañarse con el calor . Una vez que se liberó toda la presión
y descendió el indicador de presión, siga con el paso 4 de esta sección .
4 .
Cuando se liberó toda la presión y ve que el indicador de presión descendió,
puede abrir la olla a presión . Para abrir la olla a presión, mueva la perilla
hacia la derecha (en el sentido de las agujas del reloj) . Aunque la presión
se haya liberado, nunca ponga la olla a presión en dirección a la cara
para abrirla, ya que puede haber vapor denso en el interior, producto
de la cocción . Para evitar quemarse, deje que las gotitas de agua
condensada de la tapa vuelvan a caer al interior de la olla a presión .
5 .
Apertura de la olla durante la cocción . Si precisa abrir la olla a presión
durante la cocción, primero hay que despresurizarla como se describe en
esta sección . Recomendamos utilizar el método de liberación automática en
esos casos, ya que este método es el que menos enfriará la olla a presión,
lo que facilitará el aumento de presión a posteriori para continuar con la
cocción . La tapa estará caliente, así que tenga cuidado al abrirla y cerrarla;
para no quemarse, solo toque las asas . Recuerde que está interrumpiendo
la cocción al abrir la olla a presión; cuando la reanude, deberá compensar el
tiempo de cocción restante y configurar el cronómetro según corresponda .
6 .
Nunca fuerce la olla para abrirla . Solo puede abrirse si el indicador de
presión bajó por completo y está completamente metido, y no sale más
vapor cuando la traba de seguridad se pone en posición para abrir .
52
Cuidados y limpieza
1 .
La olla a presión EZLock está fabricada con acero inoxidable de alta calidad
y resistencia .
2 .
La olla es apta para lavavajillas, pero la tapa no . La tapa debe lavarse a mano
con agua tibia y detergente para lavaplatos suave y una esponja no abrasiva .
No utilice esponjas metálicas ni limpiadores abrasivos porque rayan la olla y
pueden arruinar el acabado .
3 .
Para remover manchas rebeldes y manchas de decoloración en el interior de
la olla a presión, pruebe echándole el jugo de medio limón con 1 o 2 tazas
de agua a la olla . Cueza a presión alta durante 15 minutos, y retire la olla
del quemador . Deje que la presión se libere naturalmente y luego lave la olla
como de costumbre .
4 .
Después de lavarla, séquela con un paño de cocina suave y limpio .
5 .
Para prolongar la vida útil de la junta de silicona, sáquela después de cada
uso, y lávela con agua tibia y detergente para lavaplatos suave . Enjuáguela
y séquela bien, y luego úntela con una película delgada de aceite vegetal
antes de volver a ponerla . Para mayor seguridad y mejores resultados, la
junta de silicona debe cambiarse aproximadamente cada 12-18 meses, de
acuerdo con el uso que se le dé . Para pedir una junta nueva, comuníquese
con el departamento de atención al cliente de ZAVOR, llamando al
1-855-928-6748, y solicite un formulario de pedidos o diríjase a la sección
de compras del sitio web: www .zavoramerica .com .
6 .
NO GUARDE LA OLLA CON LA TAPA PUESTA . Simplemente apoye la tapa
al revés arriba de la olla a presión . Así evitará la formación de vacío en el
interior de la olla mientras está guardada, lo que podría dificultar la apertura
de la tapa . También evitará el olor a rancio adentro de la olla .
7 .
Antes de utilizar la olla a presión EZLock de ZAVOR, revise siempre las asas
para comprobar que estén bien atornilladas . Si es necesario, ajuste los
tornillos con un destornillador .
8 .
Repuestos: Utilice solo repuestos originales fabricados y distribuidos por
ZAVOR America, Inc . El uso de repuestos y accesorios no autorizados puede
afectar el correcto funcionamiento de la unidad, y anulará cualquier garantía
de protección emitida por el fabricante . Para encargar repuestos, llame a
ZAVOR al 1-855-928-6748 o diríjase a la sección de compras del sitio web:
www .zavoramerica .com .
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