Uvedení Do Provozu - BERTO'S G6F3B Serie Manual De Instrucciones

odpovídá hodnotě uvedené v tabulce „TECHNICKÉ
ÚDAJE"; kontrolu je nutné provést podle „volumetrické"
metody, tj.:
5- Přečtěte si hodnotu na plynoměru a současně spusťte
chronometr.
6- Po dostatečně dlouhé době (např. 10 min.) zastavte
chronometr a opět si přečtěte hodnotu na plynoměru.
7- Spočítejte objem plynu za uplynulých 10 minut
(rozdíl mezi dvěma hodnotami plynoměru); příklad: 1.
hodnota – 2. hodnota = 30 litrů (0,03m³).
8- Vypočítejte výkon při minimu za použití vzorce
volumetrické metody (předchozí odstavec). Výkon (kw)
= spotřeba (m³/h) pro výhřevnost metanu.
9- Jestliže je výkon nižší než hodnota uvedená v tabulce,
odšroubujte o něco víc regulační šroub minima a
zopakujte kontrolu.
10- Jestliže je výkon vyšší než hodnota uvedená v tabulce,
zašroubujte o něco víc regulační šroub minima a
zopakujte kontrolu. (9,45 kw/h). P (kw) = 30 litrů x
60/10 x 9,45 kw/h = 1,700 kw .
ÚDRŽBA
Pozor!
Před provedením jakéhokoliv údržbářského zásahu nebo
opravy odpojte zařízení od přívodu plynu a elektrické
energie.
Alespoň jednou za rok proveďte níže popsané údržbářské
zásahy:
- kontrola správné funkce veškerých regulačních a
bezpečnostních zařízení;
- kontrola správné funkce hořáků:
• zapálení;
• bezpečné spalování;
- kontrola jednotlivých funkcí podle postupu popsaného v
odstavci „Kontrola funkcí"..
V případě potřeby vyčistit hořáky opékací desky postupujte
následujícím způsobem:
a) po odšroubování upevňovacích šroubů sejměte ovládací
knoflíky, zásuvku na tuk a ovládací panel;
b) po odšroubování příslušného šroubového spoje (28)
odpojte plynové potrubí od držáku trysek;
c) uvolněte upevňovací šrouby a sejměte přední plech
spalovací komory; poté uvolněte upevňovací šrouby
plechu na přední straně hlavního hořáku.
Hlavní hořák je možné vytáhnout a vyčistit. Pečlivě vyčistěte
výstupní otvory hořáku za použití nástroje či tyčinky
příslušného průměru. Při opětovné montáži hořáku dávejte
pozor na to, abyste ho správně usadili, tj. zadní stranu je
nutné zasunout do příslušné drážky spalovací komory.
- Zkontrolujte, jestli je celý odvod plynu bez závad.
SEZNAM A VÝMĚNA DOPORUČENÝCH NÁHRADNÍCH DÍLŮ
POUŽÍVEJTE VÝHRADNĚ NÁHRADNÍ DÍLY DODANÉ
VÝROBCEM. Výměnu náhradních dílů mohou provádět
ČEŠTINA
pouze autorizovaní pracovníci!
Pro výměnu následujících dílů nejdříve sejměte ovládací
knoflíky, poté vytáhněte zásuvku na tuk a odstraňte ovládací
panel (po uvolnění příslušných šroubů).
Zapalovací svíčka (obr. 5)
Svíčka (37) se vytahuje zespodu. Odpojte zapalovací kabel,
uvolněte upevňovací matici a zasuňte novou svíčku.
Plynový kohoutek (obr. 1-2-3)
Uvolněte šroubové spojky plynového potrubí a termočlánku,
uvolněte upevňovací spojku přívodu k plynové rampě a
nasaďte nový kohoutek.
Termočlánek (obr. 1-2-3 e 5)
Uvolněte šroubové spojky, kterými je termočlánek upevněný
k výstroji (kohoutky, ventily) plynu a k zapalovacímu hořáku;
zasuňte nový díl.
Po výměně příslušných dílů namontujte ve správném pořadí
ovládací panel a příslušné díly.
UPOZORNĚNÍ
Po výměně dílů pro přívod plynu je nutné provést
kontrolu těsnosti a funkce jednotlivých prvků.
NÁVOD K OBLUZE
UVEDENÍ DO PROVOZU
Spotřebič je určený pro profesionální používání a mohou ho
obsluhovat pouze kvalifikovaní pracovníci.
Doporučujeme zkontrolovat, jestli byla instalace provedená
vhodným způsobem. Výrobce není odpovědný za škody
způsobené nesprávnou instalací, nedokonalou údržbou a
nevhodným používáním zařízení.
Před uvedením zařízení do provozu SI PEČLIVĚ PŘEČTĚTE
NÁVOD K POUŽÍVÁNÍ OBSAŽENÝ V TÉTO PUBLIKACI a
věnujte zvláštní pozornost především předpisům týkajícím
se bezpečnostních zařízení. Po použití zařízení vždy zavřete
přívodní kohoutky plynu, především během údržbářských
zásahů a oprav.
Pečlivě se řiďte pokyny pro fritování, především v počátečním
období, dokud vám praxe a nabyté zkušenosti neumožní si
individuálně zvolit čas a teplotu vaření.
Před použitím desky
Důležité upozornění!
Před použitím zařízení je nutné několikrát pečlivě vyčistit
povrch opékací desky za použití vlažné vody, čistícího
prostředku a jemné hadry pro odstranění veškerých stop
prostředku proti rzi nanesenému na desku výrobcem; vše
vysušte čistou hadrou.
120