BERTO'S G6F3B Serie Manual De Instrucciones página 72

Bougie d'allumage (Fig. 5)
Retirer la bougie d'allumage (37) par le bas. Débrancher le
câble d'allumage, dévisser l'écrou de fixation et insérer une
nouvelle bougie.
Robinet du gaz (Fig. 1-2-3)
Desserrer les raccords à vis des tuyaux du gaz et du
thermocouple, desserrer ensuite les vis de fixation de
l'alimentation à la rampe du gaz et insérer un nouveau
robinet.
Thermocouple (Fig. 1-2-3 et 5)
Dévisser les raccords à vis qui fixent le thermocouple à la
carcasse (robinets, vannes) du gaz et au brûleur pilote ;
insérer la nouvelle pièce.
Après avoir effectué le remplacement, remonter le tableau
de bord et les autres pièces dans le bon ordre.
AVERTISSEMENT
Après avoir effectué le remplacement des pièces
d'alimentation du gaz, vérifier l'étanchéité et les
fonctions des différents éléments.
INSTRUCTIONS D'EMPLOI
MISE EN SERVICE
L'appareil est conçu pour l'utilisation professionnelle et il doit
être utilisé par du personnel qualifié.
Il est conseillé à l'utilisateur de vérifier que l'installation de
l'appareil a été effectuée de façon adaptée.
Le fabricant n'est pas responsable de dommages dérivant
d'une installation incorrecte, d'une mauvaise maintenance
et d'une utilisation non adaptée.
Avant de mettre en fonction l'appareil LIRE ATTENTIVEMENT
LES INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION CONTENUES DANS
CE MANUEL, en faisant particulièrement attention aux
normes relatives aux dispositifs de sécurité. Toujours fermer
les robinets d'alimentation du gaz à la fin de l'utilisation
surtout pendant les opérations de maintenance et de
réparation.
Suivre attentivement les normes de cuisson, au moins
pendant la première période d'utilisation, jusqu'à ce
que la pratique et l'expérience permettent de choisir
personnellement les temps et les températures.
Première cuisson sur la grillade
Important!
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyer
soigneusement la surface de la grillade avec de l'eau tiède
et du détergent, en utilisant un chiffon doux pour éliminer
toutes les traces d'antirouille appliqué à l'usine ; essuyer avec
un chiffon propre.
ALLUMAGE
Allumage du brûleur pilote (Fig. 6)
Appuyer sur la poignée (4) et la tourner à gauche dans la
FRANÇAIS
bonne position. Laisser la poignée enfoncée et actionner
simultanément plusieurs fois la poignée de l'allumeur
piézoélectrique (6) jusqu'à ce que la veilleuse s'allume,
visible à travers l'ouverture (10) présente sur le tableau de
bord. Laisser la poignée enfoncée pendant encore environ
15-20 secondes ; si la veilleuse devait s'éteindre après avoir
lâché la poignée, répéter l'opération d'allumage.
Allumage du brûleur principal et réglage de la
température (Fig. 6)
Pour allumer le brûleur principal, tourner encore la poignée
à gauche jusqu'à la température désirée.
Le thermostat est caractérisé par deux positions de jusqu'à
; les valeurs indicatives de la température pour chaque
position sont les suivantes:
- Pour la vanne thermostatique, le minimum est en position
1, le maximum en position 7.
Extinction pendant le fonctionnement normal
Pour n'éteindre que les brûleurs principaux, tourner la
poignée de service en position
seule la veilleuse est allumée. Pour éteindre complètement
toute l'installation, tourner la poignée en position
dans cette position, le brûleur pilote s'éteint aussi.
Extinction en cas de panne
En cas de panne, fermer l'alimentation du gaz à l'appareil.
Comportement en cas de panne et d'interruption
prolongée du fonctionnement
Si l'appareil doit rester inactif pendant un certain temps ou
en cas de panne ou de fonctionnement irrégulier, fermer le
robinet de raccordement au réseau du gaz situé à l'extérieur
de l'appareil.
Après avoir effectué toutes les opérations de nettoyage,
les surfaces en acier inoxydable, bien séchées, doivent être
protégées avec des produits qui se trouvent normalement
dans le commerce, afin de lutter contre les phénomènes de
corrosion. En cas de panne, s'adresser au service d'assistance.
SOIN DE L'APPAREIL
ATTENTION!
- Ne jamais nettoyer l'appareil avant qu'il ne se soit refroidi.
72
Position degrés °C
160
2 170
3 185
4 200
5 215
6 235
7 260
290
EXTINCTION
; dans cette position,
/ ;