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IT
Rose di carne macinata e formaggio
Operazioni preliminari e preparazione: circa 15 min.
Cottura: ca. 30 min. | Si ottengono circa 6 pezzi
80 g
ragù alla bolognese (ad es. Barilla)
40 g
di parmigiano grattugiato
1
pasta sfoglia srotolata
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
uovo, sbattuto
1. Mescolare il ragù di carne e il parmigiano.
Distribuire il ripieno in modo omogeneo sulla
pasta, formare delle rose e spennellarle con un
po' di uovo (vedi le Istruzioni per l'uso p. 9).
2. Cottura: ca. 30 min. nel forno preriscaldato a
200 C °(ventilato). Estrarre i cornettini dal forno
e farli raffreddare leggermente.
Consigli:
• Sostituire la pasta sfoglia con dell'impasto per
pizza disteso con uno spessore di circa 3 mm.
• Aggiungere al ripieno un po' di peperoncino in
fiocchi.
• Servire accompagnando con insalata verde.
Pezzo: 248 kcal, grassi 15 g, carboidrati 22 g,
proteine 6 g
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Rose al formaggio fresco e lamponi
Operazioni preliminari e preparazione: circa 15 min.
Cottura: ca. 30 min. | Si ottengono circa 6 pezzi
60 g
di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
40 g
di lamponi surgelati, scongelati
20 g
di biscotti al burro, finemente
sminuzzati
1
cucchiaio da tavola di zucchero a velo
1
pasta sfoglia srotolata
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
uovo, sbattuto
1. Mescolare il formaggio fresco, i lamponi, i
biscotti al burro e lo zucchero a velo. Distribuire
il ripieno in modo omogeneo sulla pasta,
formare delle rose e spennellarle con un po' di
uovo (vedi le Istruzioni per l'uso p. 9).
2. Cottura: ca. 30 min. nel forno preriscaldato a
200 C °(ventilato). Estrarre i cornettini dal forno
e farli raffreddare leggermente.
Consiglio: servire accompagnando con una salsa
ai lamponi.
Pezzo: 264 kcal, grassi 16 g, carboidrati 26 g,
proteine 4 g
Rose alle mele e nocciole
Operazioni preliminari e preparazione: circa 15 min.
Cottura: ca. 30 min. | Si ottengono circa 6 pezzi
80 g
di mousse di mele
20 g
di nocciole tritate
20 g
di uva sultanina
1
pasta sfoglia srotolata
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
uovo, sbattuto
1. Mescolare la mousse di mele, le nocciole e
l'uva sultanina. Distribuire il ripieno in modo
omogeneo sulla pasta, formare delle rose
e spennellarle con un po' di uovo (vedi le
Istruzioni per l'uso p. 9).
2. Cottura: ca. 30 min. nel forno preriscaldato a
200 C °(ventilato). Estrarre i cornettini dal forno
e farli raffreddare leggermente.
Consiglio: servire accompagnando con una salsa
alla vaniglia o del gelato alla vaniglia.
Pezzo: 254 kcal, grassi 14 g, carboidrati 26 g,
proteine 4 g
Rose alle noci e panna
Operazioni preliminari e preparazione: circa 15 min.
Cottura: ca. 30 min. | Si ottengono circa 6 pezzi
100 g
di Bündner Nusstorte (torta di noci
svizzera), finemente tritata
4
cucchiai da tavola di panna per dolci
1
pasta sfoglia srotolata
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
uovo, sbattuto
1. Mescolare la torta di noci e la panna per dolci.
Distribuire il ripieno in modo omogeneo sulla
pasta, formare delle rose e spennellarle con un
po' di uovo (vedi le Istruzioni per l'uso p. 9).
2. Cottura: ca. 30 min. nel forno preriscaldato a
200 C °(ventilato). Estrarre i cornettini dal forno
e farli raffreddare leggermente.
Consigli:
• Servire accompagnando con della panna alla
cannella.
• Sostituire la torta di noci con dei brownies.
Pezzo: 327 kcal, grassi 21 g, carboidrati 30 g,
proteine 5 g
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