Krups XP4000 Manual De Usuario página 44

O filtro está entupi- Limpe o filtro e a
do, o café é dema- grelha da cabeça
siado fino ou foi
demasiado com-
pactado.
Aparelho com ins-
crutação tartárica.
A água passa de- Moagem demasia- Experimente uma
masiado rápido do grossa.
Quantidade de café Utilize a colher
insuficiente.
Café não
compactado.
O expresso não é Moagem demasia- Experimente uma
cremoso do grossa.
O café não foi
compactado.
Café demasiado
velho ou seco.
O leite não tem Acessório cappuc-
muita espuma cino entupido.
Leite fora da vali-
dade.
Leite morno.
Demasiada água Café não
sobre o café pressionado.
Quantidade de café Aumente a
insuficiente.
Receitas
Saboreie o seu café expresso como gostar
mais: quando quiser relaxar ou no final de
uma boa refeição.
Eis algumas receitas que pode realizar com o
seu aparelho expresso.
. Expresso original
• Filtre directamente para a chávena pré-
aquecida uma colher doseadora de café
expresso de boa qualidade e bem torrado.
Se utilizar café de boa qualidade e bem
moído, verá formar-se uma coroa de espuma
à volta da chávena.
• Adicione açúcar e saboreie o café. O
expresso original bebe-se sem leite e com
muito açúcar.
. Cappuccino
Para obter um verdadeiro cappuccino, as
(ver parágrafo
quantidades ideais são as seguintes: 1/3 de
"Manutenção").
café, 1/3 de leite quente, 1/3 de leite
cremoso. A quantidade total de leite deve ser
Ver parágrafo
o dobro da quantidade de café.
"Descalcificação".
• Utilize chávenas grandes previamente
moagem mais fina.
• Encha a chávena com a quantidade de café
doseadora.
Compacte o café.
• Polvilhe com chocolate em pó.
moagem mais fina.
. Café creme
Compacte o café.
• Prepare um café expresso clássico numa
Utilize café fresco.
• Adicione um pouco de natas.
Ver parágrafo
Pode também substituir as natas por leite
"Manutenção".
quente.
Utilize leite fresco.
. Café «corretto»*
Ponha o leite no
• Prepare uma chávena de café expresso
frigorífico.
Pressione o
• Adicione depois, e conforme o gosto, 1/4 ou
café.
Pode também utilizar Anisette, aguardente de
quantidade de
café. uvas, Sambuco, Kirsch e Cointreau.
Existem com certeza outras possibilidades. A
imaginação não tem limites.
. Licor de café*
• Misture numa garrafa vazia de 0.75 l
• Deixe a mistura macerar durante 2 semanas.
Obterá assim uma bebida deliciosa,
sobretudo para os apreciadores de café.
. Café gelado à italiana
4 bolas de gelado de baunilha, 2 chávenas de
café expresso frio e com açúcar, 1/8 l de leite,
natas, chocolate ralado.
• Misture o café expresso frio com leite
• Disponha as bolas de gelado em copos,
aquecidas.
equivalente a um expresso e adicione o leite
com espuma obtida através do acessório
cappuccino.
chávena grande.
normal.
1/2 copo de licor de cognac.
3 chávenas de café expresso, 250g de
açúcar amarelo, 1/2 litro de cognac ou
Kirsch.
deite o café por cima e enfeite com as natas
e o chocolate ralado.
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