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Programa
Nivel de tueste
Tamaño
Tiempo (horas)
Precalentamiento
(min)
Amasado 1 (min)
Reposo 1 (min)
Amasado 2 (min)
Reposo 2 (min)
Señales de aviso para
retirar las varillas de
amasado
Reposo 3 (min)
Horneado (min)
Conservación del calor
(min)
Adición de
ingredientes
(horas restantes)
Preajuste del tiempo
■
20
ES
│
10. Pastel
Poco tostado
Medio
Muy tostado
750 g 1000 g 1250 g
1:30
1:35
1:40
-
-
-
15
15
15
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
RMV
RMV
RMV
-
-
-
60
65
70
15
15
15
reposo
reposo
reposo
60
60
60
-
-
-
15 h
15 h
15 h
11. Mermelada
-
-
1:20
-
-
15
calor + amasado
-
-
-
-
-
45
calor + amasado
20
reposo
-
-
-
12. Hornear
Poco tostado
Medio
Muy tostado
-
1:00
-
-
-
-
-
-
-
-
-
60
60
-
15 h
SBB 850 B2
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