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Ajuste de los
controles del horno
CARACTERÍSTICAS BREVES
• Instrucciones de horneado
Problemas
Las galletas se
queman por encima.
Los pasteles están
muy negros por
encima o debajo.
Los pasteles no están
bien horneados en el
centro.
Los pasteles no están
nivelados.
La comida no está
lista cuando el tiempo
de cocción se termina.
Instrucciones de horneado
Para mejores resultados, caliente el horno antes de hornear galletas, panes,
tortas, pasteles o dulces, etc. No necesita precalentar el horno para rostizar la
carne o para cocer caserolas.
Los tiempos de cocido y las temperaturas que se necesitan para hornear un
producto pueden variar lijeramente de sus aparatos antiguos
Problemas de horneo y tabla de soluciones
Causas
• Las galletas han sido puestas
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
• Muchas galletas en la rejilla del
horno.
• El recipiente oscuro absorbe el
calor muy rápido..
• Las galletas han sido puestas
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
• Muchas galletas en la rejilla del
horno.
• El recipiente oscuro absorbe el
calor muy rápido.
• El horno muy caliente.
• Recipiente de talla incorrecta.
• Recipiente no está en el centro
del horno.
• La estufa está desnivelada.
• El recipiente está muy cerca a la
pared del horno o la rejilla muy
llena.
• La rejilla está desnivelada.
• El horno está muy frío.
• El horno está muy lleno.
• El horno se abre constantemente
Corrección
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Elija sarténes que permitan 5.1cm a 10.2 cm (2" to 4")
de espacio por todos lados.
• Utilice una película de aluminio lijera.
• Permita que el horno precaliente antes de colocar la
comida.
• Posicione bien la rejilla del horno.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Use la talla del recipiente recomendada en la receta.
• Posicione bien la rejilla del horno y coloque el
recipiente de tal manera que halla 5.1cm a 10.2 cm
(2" to 4") de espacio por todos lados.
• Coloque un vaso con agua en el centro del horno. Si el
nivel del agua está desigual, consulte las instrucciones
para nivelar el aparato.
• Asegúrese que halla 5.1cm a 10.2 cm (2" to 4") de
espacio por todos lados.
• No use recipientes que están desnivelados o
edentados.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C más que lo
recomendado.
• Asegúrese de retirar todas las rejilllas excepto las que
va usar.
• Abra el horno solo después que el tiempo de cocción
más corto halla terminado.
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