Vor Dem Gebrauch - Alfa Pizza duetto Manual De Uso

VOR DEM GEBRAUCH

AUFSTELLEN DES OFENS
- Den Ofen auf ebenen Unterflächen platzieren.
- Duetto kann mit seinen vier Rädern ganz einfach verstellt werden, indem er geschoben oder gezogen wird.
Hierbei ist nicht zu viel Kraft aufzuwenden: Den Ofen vorsichtig und langsam bewegen. D er Ofen darf nur im
ausgeschalteten Zustand verstellt werden.
- Sollte der Ofen Duetto hierbei Hindernisse überwinden müssen, können die Stahlstangen, mit denen er
ausgerüstet ist, in die vorgesehenen Öffnungen gesteckt und so zu Seitengriffen werden, mit denen er von
mehreren Personen angehoben und an der gewünschten Stelle abgestellt werden kann.
EINSTECKEN DER STAHLSTANGEN
1. Gummistöpsel von den 4 Öffnungen auf den Seiten des Ofens entfernen.
2. Die beiden Stangen in die Öffnungen stecken und darauf achten, dass das Ende auf der anderen Seite aus den
Ofen tritt.
3. 3. Sicherstellen, dass sie richtig eingeführt sind. Mit den Griffen kann der Ofen von mehreren Personen
angehoben werden.
- Den Ofen nicht zu schnell schieben oder ziehen oder sich an den Ofen lehnen.
- Vor dem Anheben des Ofens ist sicherzustellen, dass er ausgeschaltet ist und keine Schamotteplatten
enthalten sind.
AUFBAU DES OFENS
Die im Ofen befindlichen Schamotteplatten sind leicht herauszunehmen,
damit Duetto für eine einfachere Handhabung leichter wird. Nach der
Aufstellung des Ofens in der idealen Position sind die Schamotteplatten
wieder in die untere Backkammer, den oberen Flammen-Ofen, Stein-Ofen
einzuführen.
- Der Flammen-Ofen enthält 12 Platten, die in 2 Schichten von jeweils 3
cm angeordnet sind: Nr. 6 Platten 20x40x3 cm; Nr. 6 Platten 20x30x3
cm.
- Der Stein-Ofen enthält 18 Platten, die in 3 Schichten von jeweils 3 cm
angeordnet sind: Nr. 15 Patten 20x30x3 cm; Nr.3 Platten 50x10x3 cm.
- Der Stein-Ofen verfügt außerdem über eine Schiebeplatte aus
Edelstahl: Platte einführen, indem sie auf den vorgesehenen
Seitenführungen eingeschoben wird. Die bis zur Hälfte
herausgezogene Schiebeplatte gewährleistet eine leichte Einführung
der Speisen.
- Für die Platzierung der Schamotteplatten ist die Nummernfolge
einzuhalten: N.B. Dieser Vorgang ist für jede Schicht der
Schamottefläche zu wiederholen.
- Trotz ihrer Hitzebeständigkeit sind die Schamotteplatten jedoch sehr
stoßempfindlich: Die Platten daher mit äußerster Vorsicht handhaben.
Die Backflächen wurden für eine leichte Montage entwickelt und konzipiert: Die wenigen Millimeter Freiraum längs
des Umfangs der Schamottefläche sind für die Einfügung der Platten notwendig.
1 2
FLAMMEN OFEN
1
4
x2 Schichten
STEIN OFEN
1
2
3
4
5
6
x3 Schichten
3
2 3
5 6
SCHIEBEPLATTE
DE
48 cm
37