Eksempler På Bruk Ved Tilberedning - AEG 68070 M Instrucciones Para El Montaje Y Para El Uso

Eksempler på bruk ved tilberedning
Angivelsene i følgende tabell er veiledende.
Koke- Tilberednings
nivå
0
V
1-2
2-3
3-4
4-5
6-7
7-8
9
Power-funksjonen egner seg til oppkoking av større mengder væske.
56
prosess
Holde varm ferdig
Holde varm
tilberedte retter
Hollandaisesaus,
Smelting smelting av smør,
sjokolade, gelatin
Eggeomelett,
Størkning
Mørkoke ris og melke-
Mørkoking
Oppvarming av ferdi-
Dampkoking
Smørdam- grønnsaker, fisk
ping
Dampe poteter
Koking
Koking av større
matvaremengder, gry-
teretter og supper
Snitsler, cordon bleu,
koteletter, frikadeller,
Lett
stekepølser, lever, sau-
steking
sejevninger, egg, egge-
kake, frityrkoke munker
Kraftig Potetlapper, hofte-
steking stykker, steker, flatbiff
Oppkoking
Oppkoking av større mengder vann, koke nudler, bruning av
Bruning
kjøtt (gulasj, grytestek), frytyrkoking av pommes frites
Frityrkoking
egnet for
Av-stilling
etter behov
5-25 min.
10-40 min.
eggestand
retter
25-50 min.
gretter
Smørdampe
20-45 min.
Brune kjøtt
20-60 min.
fortløpende
5-15 min.
per panne
Varighet Anvisninger/tips
Tildekkes
Rør om av og til
Tilberedes med lokk
Tilsett minst dobbelt
mengde væske til ri-
sen, melkeretter om-
røres av og til
Grønnsaker tilsettes
litt væske (noen spise-
skjeer)
Bruk lite væske, f.
eks.: maks.
til 750 g poteter
60-150 opptil 3 l væske pluss
min. ingredienser
stekes
Snus av og til
Snus av og til
¼
l vann