6.7 REGULACIÓN DISPOSITIVO
AUTOSTEAM
(Si está instalado)
Para aumentar/disminuir la cantidad de aire inyectado
en la leche mediante dispositivo AUTOSTEAM (y por
lo tanto aumentar/disminuir el porcentaje de crema e
la leche montada) proceder como se indica en Fig. 18:
① Desenroscar la cánula de acero inox idable (1)
como se indica en fig. 18.A.
② Para aumentar/disminuir la cantidad de aire enros-
car (girando en sentido de las agujas del reloj)/
desenroscar (girando en sentido contrario de las
agujas del reloj) la cánula de teflón (2) como se
indica en fig. 18.B.
③ Enroscar de nuevo la cánula de acero inoxidable.
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Fig. 18.A
1
2
Fig. 18.B
④ Por lo que respecta a la configuración de la tem-
peratura, se remite al correspondiente párrafo de
la programación.
NOTA
Reduciendo o aumentando la longitud ( enroscándola
o desenroscándola) de la cánula, cánula de teflón de
alguna fracción di mm. o mm. Se obtienen sensibles
diferencias en el nivel de crema de la leche montada.
Fig. 18