Tabla De Contenido - Manitowoc Frymaster GF14 Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORAS A GAS SERIES GF14 y GF40
CAPÍTULO 1: Información general
1.1 Información de pedido de piezas y servicio ......................................................... 1-1
1.2 Información de seguridad .................................................................................... 1-2
1.3 Descripción del equipo ........................................................................................ 1-2
1.4 Instalación, operación y personal de servicio ...................................................... 1-3
1.5 Definiciones ......................................................................................................... 1-3
1.6 Procedimiento de reclamo de daños en tránsito ................................................... 1-4
CAPÍTULO 2: Instrucciones de instalación
2.1 Requisitos generales de instalación ..................................................................... 2-1
2.2 Instalación de las ruedas o patas .......................................................................... 2-2
2.3 Preparaciones anteriores a la conexión ................................................................ 2-2
2.4 Conexión a la línea de gas ................................................................................... 2-3
2.5 Conversión a otro tipo de gas ............................................................................... 2-4
CAPÍTULO 3: Instrucciones de operación
3.1 Procedimientos de arranque ................................................................................. 3-1
3.2 Hervido de la olla de la freidora .......................................................................... 3-2
3.3 Llenado con aceite o manteca .............................................................................. 3-3
3.4 Apagado de la freidora ......................................................................................... 3-3
3.5 Operación del termostato .................................................................................... 3-3
3.6 Drenaje y filtración .............................................................................................. 3-4
CAPÍTULO 4: Mantenimiento preventivo y solución de problemas para el operador
4.1 Verificaciones y servicios diarios ........................................................................ 4-1
4.2 Verificaciones y servicios trimestrales ................................................................ 4-1
4.3 Verificaciones y servicios semestrales ................................................................. 4-2
4.4 Solución de problemas para el operador .............................................................. 4-4
CONTENIDO
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