Función De Granos - Zavor LUX Manual Del Usuario

de inicio 2 veces como máximo. Después de unos días, los probióticos en el
lote anterior se puede debilitar y el yogur pueden contener una consistencia
líquida.
• Usted puede elegir hacer yogur con sabor y añadir el azúcar, la miel, frutas
u otros ingredientes al gusto antes de comer.
• Para obtener los mejores resultados y para facilidad de preparación, use
leche entera o semidesnatada esterilizada con temperatura ultra-alta o
leche en polvo reconstituida.
• Es mejor consumir los yogures naturales dentro de 7 días, dependiendo de
la frescura de la leche. En caso de duda, utilice la fecha de vencimiento de
su leche como una guía.
Yogur Griego
1. Coloque un colador o una tela para queso dentro de un contenedor para que
el filtro no toque el fondo para permitir un mejor drenaje.
2. Eche el yogur casero en el colador o una tela para queso y cubra con la tapa.
Colóquelo en el refrigerador y refrigere por lo menos 2 horas. Más tiempo
resultará en yogur más grueso.
3. Retire con cuidado el yogur del colador o tela para queso girando el colador o
tela para queso de boca abajo sobre un plato o recipiente.
4. Póngalo de nuevo en el refrigerador para enfriar durante algunas horas antes
de servir.
Función de Granos
Este programa asegura que sus granos son perfectamente preparados cada
vez y que mantienen toda su riqueza y nutrientes. Esta función utiliza un
programa de cocción a presión. Usted también puede encontrarlo como un
ajuste en función PRESSURE COOK.
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Tabla de Temperatura y Tiempo para la Function de Granos:
Cocción a
Opción Temperatura
Presión
226°F-230°F o
Personalizado Baja o Alta
240°F-248°F
Cebada Alta 240°F-248°F
Quinoa Baja 226°F-230°F
Risotto Alta 240°F-248°F
n/a (esto es un
Arroz Blanco 212°F
ajuste al vapor)
Arroz Integral Alta 240°F-248°F
*El tiempo de preajuste personalizado se aplica al uso inicial de esta función, todos los usos subsiguientes
utilizarán el tiempo previamente programado
Cocinando Arroz/Granos a Presión: Para lograr mejores resultados al
cocinar arroz/granos a presión, por favor consulte los siguientes consejos y
sugerencias:
1. Agregue 1-2 cucharadas de aceite a granos secos para minimizar la formación
de espuma.
2. No llene la olla a más de la mitad para permitir que el arroz/granos se expandan.
3. No utilice el método rápido para liberar la presión, utilice el método natural.
4. La cebada perlada tiende a formar espuma y chisporrotear, y puede bloquear
la válvula de presión si se llena demasiado la olla de cocción. Por favor,
asegúrese de no llenar la olla extraíble más de la mitad de su capacidad.
Tabla de Cocinar Arroz/Granos a Presión:
Grano: Relación Agua
Arroz/Grano Ajuste de Presión
Arborio Alta
Cebada Alta
Basmati Baja
Integral Alta
Cuscús Alta
Jazmin Baja
Arroz de Grano Largo Baja
Mijo Alta
Cebada Perlada Alta
Avena de Cocción
Alta
Rápida
Quinoa Alta
Arroz de Grano Corto Baja
Avena Cortada en
Alta
Máquina
Arroz de Sushi Baja
Granos de Trigo Alta
Arroz Silvestre Alta
Tiempo Pre-
Temporizador
Ajustado
1 minuto-6 horas,
1 minuto*
incrementos de 1 minuto
1 minuto-6 horas,
30 minutos
incrementos de 1 minuto
1 minuto-6 horas,
1 minuto
incrementos de 1 minuto
1 minuto-6 horas,
6 minutos
incrementos de 1 minuto
10 minutos no programable
1 minuto-6 horas,
20 minutos
incrementos de 1 minuto
Tiempo de Cocción
(Tazas)
1:3 6 minutos
1:3-1:4 25-30 minutos
1:1½ 6-9 minutos
1:1¼ 25-30 minutos
1:2 5-8 minutos
1:1 8-9 minutos
1:1½ 10 minutos
2:3 10-12 minutos
1:4 25-30 minutos
5-6 minutos
1:1 2⁄3
1:2 8-10 minutos
1:1½ 8-9 minutos
1:1 2⁄3 10 minutos
1:1½ 9 minutos
1:3 25-30 minutos
1:3 25-30 minutos
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