Robot Coupe CL 55 e Manual De Instruccion página 18

SU NUEVO
CORTA-HORTALIZAS
CL 55 Versión "E"
El corta-hortalizas CL 55 es un aparato ideal para
cocinas profesionales. Le rendirá innumerables
servicios que Vd. irá descubriendo a medida que lo
utiliza.
El modelo CL 55 está equipado de una gama
amplia de discos y rejillas para satisfacer al
más exigente jefe de cocina cuando hay que
cortar frutas y legumbres, a saber rodajas,
cortes ondulados, ralladuras, bastoncillos, tiras,
macedonia y patatas fritas.
Gracias a las posibilidades de esta máquina,
Vd. rápidamente ampliará su campo de artes
culinarias.
El diseño sencillo de este aparato permite montar
y desmontar en un momento todas las piezas que
hay que manipular con frecuencia para limpiarlas
y lavarlas.
Con el objectivo de facilitarles la labor hemos
detallado en este manual las diferentes operaciones
de montaje.
Este folleto da información importante que ayuda al
usuario a beneficiarse al máximo de su inversión en
el corta-hortalizas CL 55.
Por lo tanto, le aconsejamos leer detenidamente
este folleto antes de comenzar a utilizar su
máquina.
Contiene también varios ejemplos de preparaciones
que pueden hacerse, para ayudarle a conocer la
máquina más rápidamente y valerse mejor de sus
ventajas.
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PUESTA EN SERVICIO
DE LA MÁQUINA
Antes de enchufarla, asegúrese de que el tipo de
corriente de su instalación eléctrica corresponde al
indicado en la placa de características del bloque
motor.
A T E N C I O N
CONECTAR OBLIGATORIAMENTE
EL APARATO A TIERRA (PELIGRO DE ELECTROCUCIóN).
El CL 55 está equipado con un motor :
120 V / 60 Hz / 1
El aparato lleva una clavija monofásica unida al
cable de alimentación.
FUNCIONES DE LAS
TOLVAS Y SUS ACCESORIOS
• TOLVA CON PALANCA
Este conducto permite trabajar todos los tipos de
legumbres :
- el conducto grande de
introdución que sirve
para el trabajo de las
legumbres voluminosas de
tipo col, apio, lechuga,
etc.,
- el tubo que sirve para
trabajar productos largos
o frágiles.
Se han previsto para el conducto con palanquita
dos tipos de herramientas, a saber :
1) el cono de carga que sirve para
guiar las hortalizas (salvo la col)
hacia las cuchillas. Es necesario
atornillar a fondo la herramienta en
el eje del motor.
2) el vaciador que sirve únicamente
para el trabajo de la col.
Una herramienta especial
p a r a d e s m o n t a r e l
expulsor.
• TOLVA CON TUBOS
CONDUCTO DE 4 TUBOS
Este conducto consta de
cuatro tubos rectos: 2 tubos
de 50 mm de diámetro
y 2 tubos de 70 mm de
diámetro.
Este conducto ha sido
diseñado para trabajar
legumbres largas como
z a n a h o r i a s , p e p i n o s ,
puerros, etc. o para trabajar productos frágiles
como tomates, bananas, etc.