➋
Enfiler la tige de
c h a r n i è r e d a n s l e s
emplacements situés à
l'arrière du bloc.
Verrouiller ensuite le
couvercle sur le bloc
moteur à l'aide du taquet
d'accrochage .
- Introduire les légumes jusqu'en haut.
- Replacer le poussoir à l'aplomb de la goulotte.
- Appuyer sur le poussoir. La pression sur le
poussoir doit juste accompagner la coupe des
légumes. La pression varie selon les coupes mais
attention, une pression trop importante peut
détériorer la qualité de la coupe et ne permet pas
d'augmenter la production
- Couper du chou, il est nécessaire de le couper
en deux et d'enlever le cœur afin d'éviter des
efforts inutiles et de garantir une meilleure
qualité au produit fini.
- Lever le poussoir et dégager l'entrée de la goulotte.
• GOULOTTES À TUBES
❶
Positionner la goulotte à tubes droits et inclinés
ou la goulotte 4 tubes sur le bloc moteur, le taquet
d'accrochage se situant alors face à vous, sur votre
droite.
❷
Enfiler la tige de
c h a r n i è r e d a n s l e s
emplacements situés à
l'arrière du bloc moteur.
Verrouiller ensuite le
couvercle sur le bloc
moteur à l'aide du taquet
d'accrochage.
• GOULOTTE AUTOMATIQUE
❶
et
❷
Procéder de la même façon que pour la
goulotte à levier.
❸
Visser l'agitateur sur
l'arbre moteur.
❹
P o s i t i o n n e r
goulotte automatique sur
le bloc moteur. Le taquet
d'accrochage se trouve
alors face à vous sur
votre droite.
❺
Enfiler la tige de
c h a r n i è r e d a n s l e s
emplacements situés à
l'arrière du bloc.
Verrouiller ensuite le
couvercle sur le bloc
m o t e u r à l ' a i d e d u
taquet d'accrochage.
➏
manivelle dans le moyeu
central de la goulotte. La
faire tourner jusqu'à ce
que la pièce plastique
soit insérée dans le
moyeu.
Arrêter l'appareil (bouton rouge) avant de procéder
au changement de disque.
❶
Le bloc moteur face à vous, déverrouiller de
votre main droite le taquet d'accrochage en
aluminium servant à bloquer la goulotte sur le
bloc moteur.
a) En goulotte à levier :
❷
l a
Soulever le levier pour dégager la cuve en
la faisant pivoter sur la gauche de façon à
permettre le basculement en arrière de la
goulotte et dévisser le cône de chargement ou
l'évideur. Pour l'évideur, se servir de l'outil de
démontage prévu à cet effet.
b) En goulotte à tubes :
Retirer au préalable les inserts et poussoirs
puis soulever alors la goulotte de façon à la
faire basculer en arrière pour dégager la
cuve.
c) En goulotte automatique :
Soulever alors la tête du coupe-légumes de
façon à la faire basculer en arrière pour
dégager la cuve.
I n t r o d u i r e
l a
CHANGEMENT
DU DISQUE
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