Termosonda; Inserte La Termosonda En El Alimento - Gaggenau EB 388 Instrucciones De Uso

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Termosonda

m
¡Peligro de descarga eléctrica!
Si no se utiliza una termosonda adecuada, el
aislamiento puede sufrir daños. Utilizar únicamente
una termosonda diseñada para este aparato.
m
¡Peligro de quemaduras!
La cavidad interior y la termosonda se calientan
mucho. Para insertar y retirar la termosonda, use unas
manoplas.
La termosonda permite una cocción interior
exactamente al punto. Mide la temperatura del interior
del alimento entre 30 °C y 99 °C.
Utilizar solo la termosonda suministrada. Puede
adquirirse como repuesto en el Servicio de Asistencia
Técnica (número de pedido 156 838; también
disponible en línea en la tienda virtual).
La termosonda puede dañarse si se utiliza a
temperaturas por encima de 250 °C. Por ello,
utilizarla solo en el horno eléctrico (máx. 230 °C).
Tipos de calentamiento compatibles:
Ã
Aire caliente
Æ
Aire caliente + calor inferior
Ç
Calor inferior
É
Calor inferior +
Ê
Calor superior + calor inferior
Ë
Calor superior +
Ì
Calor superior
Nota: La termosonda no se puede utilizar con los
modos de funcionamiento asar al grill + aire caliente,
aire caliente eco ni piedra para hornear.
La temperatura programada del interior del horno
debe ser al menos 10 °C superior a la temperatura
interior programada.
Retirar siempre la termosonda del interior del horno
después de su uso. No guardarla nunca en el interior
del horno.
Tras cada uso, limpiar la termosonda con un paño
húmedo. No lavarla en el lavavajillas.
¡Atención!
No use la sonda de temperatura junto con el asador
giratorio.
14
Y
calor superior
Y
calor inferior
Inserte la termosonda en el
alimento
Inserte la termosonda en el alimento antes de meterlo
al horno.
Meta la punta metálica en el punto más grueso del
alimento. Procure que el extremo de la punta quede
más o menos en el centro. No debe quedar clavado en
la grasa ni debe tocar vajilla ni huesos.
Si va a hornear varias piezas a la vez, inserte la
termosonda en el centro de la pieza más gruesa.
Dentro de lo posible, inserte completamente la
termosonda.
Con las aves, fíjese en que la punta de la termosonda
no coincida con la cavidad del centro, sino en la
carne, entre el vientre y el muslo.
Coloque el alimento en el centro de la parrilla.

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