Paso 9
Coloque la junta de la tolva en el borde superior de
la tolva de mezcla. Coloque el tubo de aire en
posición vertical en la esquina de la tolva.
Figura 30
Repita los pasos 1 a 9 en el otro lado del
congelador para los modelos 754, 774 y 794.
Cebado
Paso 1
Coloque un balde debajo del surtidor de la puerta y
baje la palanca de extracción. Asegúrese de que el
tapón de cebado siga LEVANTADO. Vierta dos
galones (7,6 litros) de mezcla fresca en la tolva de
mezcla y deje que fluya al cilindro refrigerante. Esto
expulsará los residuos de solución desinfectante.
Levante la palanca de extracción cuando la mezcla
comience a salir con concentración normal por el
surtidor de la puerta.
Nota: Use únicamente mezcla fresca al cebar el
cilindro refrigerante.
Figura 31
Paso 2
Baje el tapón de cebado cuando comience a salir un
flujo constante de mezcla por la abertura del tapón
de cebado en la parte inferior de la puerta del
congelador.
Modelos 750, 751, 754, 774, 794
Paso 3
Lubrique las juntas tóricas del tubo de aire
localizadas en el extremo que tiene un agujero
pequeño en el costado.
Paso 4
Instale el tubo de aire (el extremo con agujero), con
el orificio de aire instalado, en el orificio de entrada
de mezcla de la tolva de mezcla.
Paso 5
Oprima la tecla AUTO. La luz indicador AUTO se
iluminará para indicar que el sistema refrigerante
está funcionando. El producto tendrá la viscosidad
correcta para servirse cuando termine el ciclo de la
unidad.
Nota: En los modelos 751, 754, 774 y 794, la luz
indicadora MIX REF (refrigeración de mezcla) se
iluminará para indicar que el sistema de
refrigeración de mezcla está funcionando para
mantener la mezcla en la tolva.
Paso 6
Llene la tolva con mezcla. La lámpara indicadora de
mezcla baja (MIX LOW) se apagará cuando la
mezcla haga contacto con la sonda de nivel de
mezcla en la pared trasera de la tolva.
26
Figura 32
Figura 33
Procedimientos operativos