5.12
Higiene
Con
«Higiene» se pueden esterilizar recipientes. Están disponibles las siguientes apli-
caciones:
▪ «Esterilizar frascos de conservas» sustituye el tratamiento previo de los recipientes de
vidrio vacíos mediante el lavado con agua caliente.
▪ «Esterilizar recipientes de confitura» prolonga la duración de la confitura.
▪ «Esterilizar biberones» sustituye la cocción en agua.
Esterilizar biberones
Antes de iniciar la aplicación:
▸ Limpie los biberones.
▸ Desmonte los biberones y coloque todas las partes en el recipiente de cocción perfo-
rado.
Tras finalizar la aplicación:
▸ Coloque los biberones boca abajo sobre un trapo de cocina limpio y deje que se se-
quen completamente.
5.13
Libro de recetas
En el libro de recetas hay recetas adaptadas al aparato. Ya están programados en el
aparato y se ejecutan automáticamente después del inicio.
Puede solicitar el libro de recetas de pago «Cocer al vapor» utilizando la tarjeta de pedi-
do adjunta. El libro de recetas está disponible en alemán, francés, italiano o inglés. Las
recetas ya están activadas en el aparato, siempre que el aparato disponga de los mo-
dos de funcionamiento necesarios.
Para su aparato está disponible el siguiente libro de recetas:
▪ «Cocer al vapor. Con pasión por los detalles».
Iniciar una receta
En las recetas sin precalentamiento, introduzca los alimentos en la cámara de
cocción fría.
▸ Toque la pantalla durante un tiempo.
– Aparece la pantalla de inicio.
En las recetas con vapor:
▸ Llene el recipiente de agua con agua potable fresca y fría hasta la marca «máx.» y co-
lóquelo en el compartimento previsto para ello.
▸ Seleccione el grupo de aplicaciones
«Ok» (véase página 15).
▸ Seleccione el libro de recetas deseado.
▸ Seleccione el capítulo deseado.
▸ Seleccione la receta deseada y confirme con «Ok».
– En la pantalla aparecen los ajustes de la receta.
– De ser necesario, ajuste el final o un retardo de inicio (véase página 18).
– Para ver los pasos individuales de la receta, abra el resumen de pasos en el mar-
gen izquierdo. Para ello, seleccione «Paso 1». El resumen de los pasos se abre y
usted puede ver la información de cada paso, como el modo de funcionamiento, la
temperatura y la duración. Las instrucciones respectivas se enumeran en la infor-
mación de la acción.
«Recetas» y, cuando proceda, confirme con
5 Aplicaciones
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