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encajas. Tener particular atención dentro
el cilindro, a los brazos y a las áreas
circunstantes a los orificios de encastre de
los tampones en goma (20). Dejarlos
inmersos en el segundo recipiente
anteriormente preparado por el tiempo
requerido (no inferior a 5 minutos).
•Utilizando la escobilla (14) u otro utensilio
apropiado, limpiar minuciosamente el
cuerpo y las áreas ocultas o encajadas de
la brújula (17) y de la tapa (9). Tener
particular atención a la zonas de las
guarniciones OR. Dejarlos inmersos en el
segundo recipiente anteriormente
preparado por el tiempo requerido (no
inferior a 5 minutos).
•Utilizando la escobilla (14) u otro utensilio
apropiado, limpiar minuciosamente el
cuerpo y las áreas ocultas o encajadas del
anillo de fijación (4). Tener particular
atención a la zonas de las guarniciones
OR. Dejarlos inmersos en el segundo
recipiente anteriormente preparado por el
tiempo requerido (no inferior a 5 minutos).
•Utilizando la escobilla (14) u otro utensilio
apropiado, limpiar minuciosamente el
cuerpo y las áreas ocultas o encajadas de
los insertos (18) y (19), especialmente en
la ranuras donde estos se encajan en el
brazo de la pala. Repetir el procedimiento
2 veces, sumergiéndolos cada vez en un
recipiente con solución desinfectante no
utilizada anteriormente. Dejarlos inmersos
en el segundo recipiente anteriormente
preparado por el tiempo requerido (no
inferior a 5 minutos).
•Utilizar el paño mojado anteriormente
sumergido en la solución desinfectante,
limpiar las guarniciones OR, los tampones
en goma (20), la tapa transparente (3) el
tapón dosificador (3a) y su tapa en
silicona. Dejarlos inmersos en el segundo
recipiente anteriormente preparado por el
tiempo requerido (no inferior a 5 minutos).
•Utilizar el paño mojado anteriormente
sumergido en la solución desinfectante,
limpiar minuciosamente todas las otras
parte de la maquina che vienen o que
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Español
pueden venir a contacto con los alimentos.
Para una correcta ejecución de las
distintas operaciones, efectuar la limpieza
de arriba hacia abajo, terminando con el
plan de apoyo o el suelo. Hacer que actúe
el desinfectante durante el tiempo de
contacto requerido (no inferior a 5
minutos). Un tiempo demasiado corto
puede hacer que la desinfección no sea
eficaz.
•Para las partes verticales de la maquina y
todas sus áreas que no van a contacto con
los alimentos, utilizar un paño desechable
embebido con la solución desinfectante.
• D e s p u é s d e l a a p l i c a c i ó n d e l
desinfectante eliminar los residuos con un
enjuague final con agua potable. Se si
utiliza el producto sugerido Stera-Sheen
Green Label con la dosis recomendada
(consulte el parágrafo DESINFECCIÓN),
el enjuague puede ser evitado. Repetir la
operación de desinfección 2 veces para
evitar cualquier riesgo de proliferación
bacteriana.
•Secar bien las superficies para evitar la
proliferación bacteriana favorecida por el
ambiente húmedo.
•Recuperar todas las partes desmontables
sumergidas en el segundo recipiente y
secar con un paño desechable. Volver a
colocar las guarniciones y volver a montar
los pedazos de la maquina.
•Se recomienda alternar cada 6 meses el
tipo de desinfectante para evitar la
selección de bacterias resistentes. Las
esporas bacteriológicas son las formas
biológicas más resistentes, por lo tanto es
preferible usar productos a base de cloro.
POSIBLES PROBLEMAS Y SOLUCIONES
•La máquina no produce frío:
• C o m p r o b a r q u e e l e n c h u f e d e
a l i m e n t a c i ó n e s t é c o r r e c t a m e n t e
introducido y que la energía eléctrica
llegue al aparato.
•El dispositivo de seguridad del compresor
se ha puesto en funcionamiento: esperar
5-10 minutos antes de volver a poner en
funcionamiento la máquina. Los intentos
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