Conservación Automática - Nemox gelato 5K SC CREA Serie Instrucciones Para El Uso

d e a l c a n z a r e l t i e m p o l í m i t e d e
funcionamiento, la pala de mantecado se
bloquea. La función de conservación se
activa automáticamente.
• PROGRAMMA GRANIZADO
veces el botón (11) se enciende el led (11c)
y se activa el programa para la producción
del granizado. Al finalizar el ciclo de
producción, el led (11c) parpadea
señalando la activación del ciclo de
c o n s e r v a c i ó n s e l e c c i o n a d o . S i l a
preparación estuviera preparada antes de
alcanzar el tiempo límite de funcionamiento,
la pala de mantecado se bloquea.
función de conservación se activa
automáticamente.
• PROGRAMMA ENFRIAMIENTO RÁPIDO
Pulsando cuatro veces el botón (11) se
enciende el led (11d) y se activa el
programa de enfriamiento rápido. Al
finalizar el ciclo de producción, el led (11d)
parpadea señalando la activación del ciclo
de conservación seleccionado.
Este programa se utiliza cuando se parte de
mezclas a temperaturas elevadas. El
programa baja rápidamente la temperatura
s i n h a c e r q u e l a m e z c l a a b s o r b a
demasiado aire, ahorrando tiempo y
mejorando la calidad del gelato producido.
V A R I A C I Ó N D E L P R O G R A M A
SELECCIONADO
En caso de que con un programa ya iniciado
fuera necesario seleccionar otro programa
diferente, será posible simplemente
pulsando el botón (11). Al seleccionar el
nuevo programa, se detendrá el programa en
ejecución. El nuevo programa estará
inmediatamente activo con sus tiempos de
ejecución que volverán a empezar desde los
valores iniciales.
P A S O D E F U N C I O N A M I E N T O
AU T O M Á T I C O A F U N C I O N A M I E N T O
MANUAL
Durante el programa de producción, en
cualquier momento se puede pasar a la
modalidad manual.
Manteniendo pulsado el botón (11) durante 3
segundos, la máquina pasará a modalidad
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Español
manual encendiendo simultáneamente los
leds de la pala (2a) y del compresor (1a).
El ciclo de conservación seleccionado se
desactivará.
. Pulsando tres
APAGADO DE LA MÁQUINA DURANTE EL
F U N C I O N A M I E N T O E N M O DA L I DA D
AUTOMÁTICA
En caso de que fuera necesario apagar la
máquina antes de completar el programa de
producción activo es necesario primero
pasar a la modalidad manual manteniendo
pulsado durante 3 segundos el botón (11) y,
posteriormente, pulsar los botones pala (2) y
La
compresor (1) para detener cualquier
actividad. ¡Evitar actuar directamente en el
interruptor general (10)!
.
V A R I A C I Ó N D E L C I C L O D E
C O N S E R V A C I Ó N D U R A N T E E L
FUNCIONAMIENTO DE UN PROGRAMA
Durante la fase de producción automática se
puede variar en cualquier momento el ciclo
de conservación configurado. Pulsar
repetidamente el botón (12) hasta activar el
led correspondiente al ciclo deseado. El led
parpadeará durante 3 segundos y, a
continuación, se volverá estable: en este
punto, el nuevo ciclo de conservación estará
seleccionado y se efectuará al finalizar el
programa de producción. Cada programa de
producción activará a su finalización el ciclo
de conservación seleccionado.
BLOQUEO PALA Y APERTURA DE LA TAPA
La apertura de la tapa (3) detiene únicamente
la pala (5) y no influye en el programa de
producción.
El cierre de la tapa (3) inicia el movimiento de
la Pala (5) (en caso de que, en ese momento,
esté previsto por el programa seleccionado).
Si la mezcla fuera excesivamente consistente
para impedir el movimiento de la pala, la
máquina activará automáticamente el ciclo
d e c o n s e r v a c i ó n s e l e c c i o n a d o
anteriormente.
CONSERVACIÓN AUTOMÁTICA
Se dispone de 4 ciclos de conservación para
cada programa de mantecado (16 ciclos en
total) diseñados para cubrir las necesidades