QUALITYFRY FASTCHEF Elite+ Manual Tecnico página 56

Sistema de extinción de fuego
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El sistema incorporado en FCE+ es de actuación tanto automática
como manual, tiene por objeto la extinción de fuegos de grasas y/o
aceites producidos en las zonas de riesgo.
En modo automático el sistema detecta a través del tubo de
detección y descarga de forma automática el agente extintor a través
del difusor.
En modo manual, el sistema también dispone de un dispositivo
de accionamiento o disparo manual para actuación en caso de ser
necesario.
El agente extintor basado en agente espumógeno, con bajo PH, está
especialmente recomendado para la extinción de fuegos generados
por grasas y aceites, siendo muy efectivo sobre la grasa, formando
una capa superficial que extingue el incendio y evita la re-ignición.
No produce heridas ni quemaduras sobre la piel y la reutilización de
la cocina una vez disparado el sistema, es muy sencilla, pasa por la
limpieza con agua o vapor y el secado con materiales absorbentes
sobre los equipos protegidos.
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Q U A L I T Y F R Y

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