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Recomendaciones generales
1. Es muy importante mantener limpias todas las zonas donde es
posible que se acumule grasa de los equipos de cocina (filtros, cuba,
conducto, etc.).
Utilice sólo productos de limpieza recomendados ( desengrasante
doméstico o poco agresivo, que no contenga sosa o potasa caustica)
que garanticen una limpieza eficaz de la grasa acumulada en sus
filtros y conductos.Nunca use materiales disolventes y corrosivos
para la limpieza de la línea de detección de incendios y de los
equipos del sistema.
2. A la hora de realizar cualquier operación de limpieza,
mantenimiento, etc, debe evitar que la misma pueda afectar
al buen funcionamiento del sistema o de sus componentes.
Mantenga especial atención a la línea de detección para no dañarla
o desconectarla, pues posiblemente provocaría una descarga
accidental o activación del sistema.
3. Después de la limpieza o cualquier otra operación susceptible de
afectar el buen comportamiento del sistema, debe comprobar que
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