Multicereales - Magic Chef MCSMC6B Guia Del Usuario

(Nivel de presión) se puede oprimir para pasar la presión entre alta y baja. Oprimir los botones "+" o "-" aumenta o disminuye el
tiempo de cocción en fracciones de 1 minuto
Si se desea, oprima el botón "Delay/Start" (Postergar/Iniciar) para demorar el inicio. El programa de cocción o la cuenta regresiva
del tiempo postergado comenzará después de 6 segundos sin que se opriman botones. El programa Mantener tibio comenzará
al terminar el ciclo de cocción para mantener tibia la comida cocinada, a menos que se lo cancele.
Al usar el programa Meat/Stew (Carnes/Guisos), fije el tiempo de cocción según la textura deseada de la carne. "Less" (Menos)
cocinará la carne con una textura suave, "Normal" le dará una textura más suave y "More" (Más), una muy suave; el tiempo
puede también fijarse como se desee.
Cuando cocine carnes y aves, es importante no incorporar demasiado líquido a el equipo salvo que esté preparando un guiso o
estofado. Demasiado líquido puede afectar el sabor, la textura y los nutrientes. Use aprox. 1 taza si la cocción será de 45 minutos
o menos, y aprox. 1 1/2 taza si el tiempo de cocción será mayor. Usar la función Salteado/sellado para sellar el exterior de la
carne antes de cocinar puede mejor el sabor de la comida terminada; deje reposar la carne cocinada por lo menos 5 minutos
para que reabsorba los jugos liberados durante la cocción. Verifique siempre que la carne y las aves estén completamente
cocinadas con un termómetro de carne.
FRIJOLES/CHILI
La tapa deberá estar colocada y trabada, con la Liberación de vapor en "Sealing" (Sellado). Presione "Bean/Chili" (Frijoles/Chili)
una vez y los indicadores se encenderán para el botón Programa, presión alta, tiempo normal y mantener tibio. Oprima el botón
de programa para cambiar el tiempo de cocción a Menos (20 min.), Normal (30 min.) o Más (45 min.). El botón Pressure Level
(Nivel de presión) se puede oprimir para pasar la presión entre alta y baja. Oprimir los botones "+" o "-" aumenta o disminuye el
tiempo de cocción en fracciones de 1 minuto.
Si se desea, oprima el botón "Delay/Start" (Postergar/Iniciar) para demorar el inicio. El programa de cocción o la cuenta regresiva
del tiempo postergado comenzará después de 6 segundos sin que se opriman botones. El programa Mantener tibio comenzará
al terminar el ciclo de cocción para mantener tibia la comida cocinada, a menos que se lo cancele.
Seleccione el tiempo de cocción según la firmeza deseada y tipo de frijol: use "Less" (Menos) tiempo para la mayoría de los
frijoles remojados, "Normal" para la mayoría de chilis de carne picada y "More" (Más) para frijoles realmente blandos: refritos,
estofados, etc. Siempre libere la presión de manera natural al cocinar frijoles. Es importante no llenar jamás el recipiente interno
más de la mitad al cocinar frijoles o cualquier otro alimento que se expanda para evitar desbordamiento.
Antes de cocinar, seleccione los frijoles, enjuáguelos y escúrralos. Los frijoles secos pueden dejarse en remojo de un día para el
otro y así acelerar el proceso de cocción. El agregar aprox. 1 cucharada de aceite puede impedir la formación de espuma y tape la
válvula de presión. Libere la presión naturalmente cuando la cocción esté lista. Si los frijoles no están cocidos una vez finalizado el
programa de cocción, podrá pasar a la función Sellar sin la tapa y terminar de cocerlas o bien cocinarlas bajo presión durante otros
3 a 5 minutos.
ARROZ
La tapa deberá estar colocada y trabada, con la Liberación de vapor en "Sealing" (Sellado). Presione "Rice" (Arroz) una vez y los
indicadores se encenderán para el botón Programa, presión baja, tiempo normal y mantener tibio. Oprima el botón de programa
para cambiar el tiempo de cocción a Menos (13 min.), Normal (20 min.) o Más (40 min.). El botón Pressure Level (Nivel de
presión) se puede oprimir para pasar la presión entre alta y baja. Los ajustes de tiempo no se pueden cambiar para el programa
Arroz. Si se desea, oprima el botón "Delay/Start" (Postergar/Iniciar) para demorar el inicio, aunque no se recomienda dejar el
arroz en agua por mucho tiempo.
El programa de cocción o la cuenta regresiva del tiempo postergado comenzará después de 6 segundos sin que se opriman
botones. El programa Mantener tibio comenzará al terminar el ciclo de cocción para mantener tibia la comida cocinada, a menos
que se lo cancele.
Use el tiempo de cocción "Less" (Menos) para arroz blanco. El tiempo fijado incluye 3 minutos de cocción a presión y 10 minutos
de liberación natural. Use el tiempo de cocción "More" (Más)" para arroz integral. El tiempo fijado incluye 15 minutos de cocción
a presión y 5 minutos de liberación natural. Use "More" (Más) para el arroz salvaje, que consta de 30 minutos de cocción
presurizada y 10 minutos para liberación natural.
Es importante no llenar jamás el recipiente interno más de la mitad al cocinar arroz o cualquier otro alimento que se expanda para
evitar desbordamiento. Con el programa Arroz, siempre libere la presión de forma natural para que la espuma no se introduzca en
la válvula de liberación. Para evitar la espuma que generan estos alimentos, incorpore un poco de aceite de cocinar, mantequilla o
grasa (1 o 2 cucharadas) para mantener bajo el almidón y no se forme espuma. Algunos arroces y cereales se deben lavar antes de
la cocción, por lo que asegúrese de verificar las instrucciones antes de cocinarlos.

MULTICEREALES

La tapa deberá estar colocada y trabada, con la Liberación de vapor en "Sealing" (Sellado). Presione "Multigrain" (Multicereales)
una vez y los indicadores se encenderán para el botón Programa, presión alta, tiempo normal y mantener tibio. Oprima el botón
de programa para cambiar el tiempo de cocción a Menos (20 min.), Normal (40 min.) o Más (1 hr). El botón Pressure Level (Nivel
de presión) se puede oprimir para pasar la presión entre alta y baja. Oprimir los botones "+" o "-" aumenta o disminuye el tiempo
de cocción en fracciones de 1 minuto.
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