Icônes D'iNformation; Interdictions Et Prescriptions - Arneg Dallas 3 SELF Manual Del Usuario

Dallas 3
Français
1. Icônes d'information
Avant de lire le manuel, se familiariser avec les symboles ::
Ce symbole indique les dangers et les comportements à éviter absolument lors
de l'utilisation, de l'entretien, et dans toute situation qui pourrait causer des
blessures graves ou la mort.
Ce symbole indique les exigences, les règles, les rappels et les avis que chaque
personne utilisant le meuble (chacune dans son domaine de compétence) doit
respecter pendant toute la durée de vie du meuble (installation, utilisation,
maintenance, démantèlement, etc.).

2. Interdictions et prescriptions

Lire attentivement le Manuel d'installation et d'utilisation pour que, en cas de panne,
l'opérateur puisse fournir des informations précises à l'assistance technique.
Avant d'effectuer toute opération d'entretien quelle qu'elle soit sur un
meuble frigorifique, s'assurer que l'alimentation électrique est coupée.
Les meubles ont été spécifiquement conçus pour être utilisés en
intérieur.
Accomplir avec la plus grande attention toutes les manœuvres de travail
(chargement, déchargement, nettoyage, service au comptoir, entretien,
etc.) et, lors de l'exécution des différentes opérations, agir toujours avec
la diligence qui s'impose et utiliser les dispositifs de protection
nécessaires.
Le meuble réfrigéré est conçu pour conserver la température du produit
présenté et non pas pour la diminuer. Les denrées alimentaires ne
doivent donc être introduites que si elles sont déjà refroidies à leur
température de conservation respective. Pour cette raison les produits
qui ont subi un réchauffement ne doivent pas être introduits dans le
meuble.
Les meubles sont conçus et réalisés exclusivement pour la
conservation et l'exposition de produits alimentaires frais, congelés,
surgelés, gelés, cuits et précuits (tables chaudes). Il est donc interdit
d'introduire toute autre typologie de marchandise différente de celle
indiquée comme les produits pharmaceutiques, les appâts de pêche,
etc.
S'assurer que les valeurs de la température et de l'humidité ambiantes ne
sont pas supérieures aux valeurs spécifiées. C'est la raison pour laquelle il est
indispensable de toujours garantir l'efficacité optimale des systèmes de
climatisation, de ventilation et de chauffage du point de vente.
Limiter la vitesse de l'air ambiant à des valeurs inférieures à 0,2 m/s à
proximité des ouvertures des meubles ;
Faire en sorte que les courants d'air et les bouches de refoulement de
l'installation de climatisation ne soient pas tournés vers les ouvertures des
meubles.
N'introduire dans le meuble que de la marchandise déjà refroidie à la
température qui caractérise normalement la chaîne du froid et s'assurer que
le meuble est toujours en mesure de maintenir cette température.
Respecter la limite de charge en évitant de surcharger le meuble.
Respecter la rotation des denrées alimentaires en rechargeant le meuble, de
façon à ce que la marchandise exposée depuis le plus de temps soit vendue
avant les produits en entrée.
Faire appel à un technicien spécialisé pour éliminer tout problème relevé (vis
desserrées, ampoules brûlées, etc.).
S'assurer que les eaux provenant du dégivrage s'écoulent correctement
(dégager les larmiers, nettoyer les filtres éventuels, contrôler les siphons,
etc.).
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