Caractéristiques Techniques; Avant La Premiere Utilisation - Redmond RMC-M110E Manual Del Usuario

Caractéristiques techniques
Modèle ..............................................................................................................RMC-M110E
Puissance ..................................................................................................................... 900 W
Tension .............................................................................................. 220-240 V, 50/60 Hz
Capacité de la cuve ......................................................................................................4,8 l
Revêtement de la cuve.................................................antiadhésif Daikin® ( Japon )
Ecran ................................................................................................................... LED, digital
Type de la commande .................................................................................électronique
Système de protection .................................................................................... 4-niveaux:
• soupape de décharge de la vapeur
• clapet anti-retour
• fusible thermique
• capteur de la sur pression
Bips de l'état prêt du produit ...................................................................................... oui
Modes de cuisson automatiques
RICE/GRAIN ( RIZ/CÉRÉALES ) ..........................................................................3 modes
SOUP ( SOUPE ) .....................................................................................................3 modes
BOIL ( CUISSON SEULE ) ....................................................................................3 modes
FRY ( FRIRE ).............................................................................................................1 mode
JAM/DESSERT ( CONFITURE/DESSERT ) .........................................................3 modes
PILAF ( PAELLA ) ...................................................................................................3 modes
OATMEAL ( RIZ AU LAIT ) ....................................................................................3 modes
BEANS ( HARICOT SEC ) ......................................................................................3 modes
BAKE ( CUISSON ) ..............................................................................................3 modes
GAME ( GIBIER ).....................................................................................................3 modes
POPCORN ( POP-CORN ) .......................................................................................1 mode
STEW ( BRAISER ) .............................................................................................. 12 modes
STEAM ( VAPEUR ) ............................................................................................. 12 modes
MULTI-CHEF ( MULTI CHEF ) ...............................................................................1 mode
Fonctions
Réchauffement ................................................................................................ jusqu'à 8 h
Maintien au chaud des plats cuisinés
( maintien au chaud automatique ) .......................................................... jusqu'à 8 h
Mise hors service préalable du maintien au chaud automatique ................... oui
Départ différé ................................................................................................jusqu'à 24 h
Contenu de l'emballlage
Multicuiseur/autocuiseur munie d'un cuve intérieur ........................................ 1 pc
Couvercle avec une valve vapeur ............................................................................ 1 pc
Panier vapeur ................................................................................................................. 1 pc
Verre mesureur .............................................................................................................. 1 pc
Grille ................................................................................................................................. 1 pc
Spatule ............................................................................................................................. 1 pc
Louche .............................................................................................................................. 1 pc
Panier friture .................................................................................................................. 1 pc
Livre « 100 recettes » .................................................................................................. 1 pc
Bague d'étanchéité de secours ................................................................................. 1 pc
Notice d'utilisation ....................................................................................................... 1 pc
Carnet de service .......................................................................................................... 1 pc
Câble d'alimentation ................................................................................................... 1 pc
Le fabricant se réserve le droit de modifier le dessin, l'étendue de la fourniture
et les caractéristiques techniques du produit dans le souci d'améliorer celui-ci
sans en informer le client à titre préalable.
Composition du modèle A1
1. Corps d'appareil
2. Cuve amovible avec un revêtement antiadhésif
3. Ecrou de fixation
4. Panneau de commande avec son écran
5. Support avec des pieds d'appui caoutchoutés
6. Anses de transport de l'appareil
14
7. Câble d'alimentation
8. Couvercle amovible de l'appareil
9. Orifice de sortie du clapet de sécurité
10. Levier de blocage manuel du couvercle
11. Clapet de décharge de vapeur avec un capot de la protection
12. Sélecteur du clapet de décharge de vapeur
13. Bague d'étanchéité
14. Poignée du couvercle
15. Panier vapeur
16. Grille
17. Louche
18. Spatule
19. Verre mesureur
20. Panier friture
21. Conteneur de récupération des eaux condensées ( sur la face arrière de
l'appareil )
22. Clapet anti-retour
Panneau de commande A2
1. Bouton de la sélection d'un mode automatique ( d'un groupe de modes )
de cuisson.
2. Bouton « COOK TIME » ( « TEMPS DE CUISSON » ) — sélection du temps
de cuisson.
3. Voyant lumineux du temps de cuisson. Il affiche la durée de cuisson sé-
lectionnée dans les modes autimatiques: « FAST » ( « MOINS » ), « NOR-
MAL », « SLOW » ( « PLUS » ).
4. Ecran. Il affiche le comptage du temps de cuisson / du départ différé / du
réchauffement.
5. Bouton « TIMER / KEEP WARM » ( « DÉPART DIFFÉRÉ / MAINTIEN AU
CHAUD » ) — réglage du temps pour la fonction « Départ différé »; mise
hors service préalable du mode maintien au chaud automatique.
6. Bouton « REHEAT/CANCEL » ( « RÉCHAUFFER/ANNULER » ) — mise en
service et mise hors service de la fonction « Réchauffement » / annulation
de tous les réglages retenus / mise hors service de la fonction « Autoré-
chauffer » / suspension du mode de cuisson.
7. Bouton « MULTI-CHEF » — sélection du mode de réglage manuel du temps
de cuisson.
8. Bouton « – » — diminution du temps du départ différé / diminution du
temps de cuisson.
9. Bouton « + » — augmentation du temps du départ différé / augmentation
du temps de cuisson.
10. Voyants lumineux de la sélection du type de l'aliment — « MEAT »
( « VIANDE » ), « FISH » ( « POISSON » ), « VEGETABLES » ( « LÉGUMES » ),
« POULTRY » ( « VOLAILLE » ) dans les groupes de modes préprogrammés
« STEAM » et « STEW ».
I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Déballez soigneusement le multicuiseur et retirez de la boîte, éliminez tous
matériaux d'emballage et autocollants publicitaires excepté l'autocollant avec
le numéro de série.
Le produit sans numéro de série n'est pas soumis au service après vente.
Essuyez le multicuiseur avec un chiffon humide. Lavez la cuve avec de l'eau
chaude savonneuse. Faites séchez soigneusement. Lors de la première utilisa-
tion l'odeur étrangère est admissible, qui n'est pas due à un dysfonctionnement
de l'appareil. Dans ce cas, nettoyez le multicuiseur.
Après le transport ou le stockage sous basses températures, il y a lieu de
maintenir l'appareil à la température ambiante au moins 2 heures avant de
le connecter sur le secteur.
Placez le multicuiseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur chaude
sortant de la valve vapeur n'atteigne le papier peint, revêtements décoratifs,
appareils électroniques et d'autres articles ou matériaux susceptibles d'être
affectés par l'humidité et la température élevées.
Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du
multicuiseur n'ont pas d'endommagements, éclats et autres défauts visibles.
Vérifiez qu'il n'y a pas d'objets étrangers entre la cuve et l'élément chauffant.
II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR
Ouverture/fermeture du couvercle
Après sa fermeture, le couvercle de l'appareil se joint au corps d'appareil de
façon étanche pour permettre de créer la haute pression dans le multicuiseur/
autocuiseur. Lorsque la pression à l'intérieur de l'appareil dépasse celle atmos-
phérique, le couvercle est verrouillé de façon automatique. Si, à la fin de cuisson,
le couvercle ne s'ouvre pas facilement, c'est que la pression dans la chambre
de cuisson demeure trop grande. Ouvrir le clapet de décharge de vapeur et
attendre que la pression dans l'appareil descende au niveau normal.
Pour fermer le couvercle, le laisser descendre et tourner le levier de verrouillage
manuel à fond dans le sens de l'aiguille d'une montre.
Pour ouvrir le couvercle, tourner le levier de verrouillage manuel à fond contre
le sens de l'aiguille d'une montre et ouvrir le couvercle en se servant de la
poignée.
ATTENTION ! Avant d'ouvrir le couvercle, vérifier que le clapet de décharge de
vapeur est bien ouvert et que la vapeur ne s'échappe plus par le clapet.
Pendant le fonctionnement, l'appareil s'échauffe ! Ne pas toucher à la partie
métallique du couvercle en cours de cuisson et à la fin de cuisson. Pour ouvrir
le couvercle, seule la poignée doit être utilisée.
Ne pas soulever l'appareil à l'aide de la poigné du couvercle ! Pour lever et
manutentionner l'appareil se servir des anses sur son corps.
Clapet de décharge de vapeur
Le multicuiseur/autocuiseur REDMOND RMC-М110E est équipé d'un clapet de
décharge de la vapeur, disposé sur le couvercle. En mettant le sélecteur du
clapet dans la position « HIGH PRESSURE » ( « HAUTE PRESSION », le clapet
est fermé ) ou « NORMAL PRESSURE » ( « PRESSION NORMALE », le clapet est
ouvert ) vous pouvez modifier le mode de fonctionnement de l'appareil: si le
clapet est fermé, l'appareil fonctionne en mode de cocotte minute, si le clapet
est ouvert, il fonctionne comme multicuiseur.
Un jeu technique du sélecteur du clapet de décharge de vapeur n'est pas un
défaut.
A la fin de cuisson à haute pression, il faut ouvrir le clapet de décharge de
vapeur pour normaliser la pression dans la chambre de cuisson.
A la fin de la cuisson sous haute pression, il est indispensable d'ouvrir le clapet
de la sortie de vapeur pour la normalisation de pression dans la chambre de
travail. Pendant la préparation de plats n'ayant pas beaucoup de liquide ( pilaf
etc. ), il est possible d'ouvrir le clapet de vapeur aussitôt que la cuisson soit
terminée. Dans le cas de cuisson sous pression des plats liquides ou des velou-
tés, il est nécessaire d'atteindre près de 5-10 minutes pour que l'appareil se
refroidisse, avant de procéder à l'ouverture du clapet, afin d'éviter la projection
de liquide chaude en même temps que la sortie de vapeur.
ATTENTION ! Lors de l'ouverture du clapet de décharge de vapeur pendant ou
à la fin de cuisson, un puissant échappement de la vapeur chaude en sens
vertical pourrait se produire. Soyez prudent !
Fonction « Départ différé »
Après avoir sélectionné un mode automatique de cuisson, vous pouvez retarder
son lancement dans les limites du diapason entre une minute et 24 heures avec
un pas de réglage égal à une minute ( le retard du départ est réglé par défaut
à 2 heures ):
1. Après avoir sélectionné un mode automatique et le temps de cuisson,
appuyer sur le bouton « TIMER / KEEP WARM ». L'écran affichera l'heure