PRINCESS HOUSE Culinario Serie Healthy Manual De Instrucciones página 24

7. En faisant preuve de prudence, placez les aliments à cuire dans le poêlon électrique.
8. Cuisinez les aliments selon la recette, ou jusqu'à l'obtention des résultats souhaités. Consultez
le « Guide de cuisson » à la page 25 pour les températures et les temps de cuisson suggérés de
nombreux mets courants.
9. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que l'intérieur a atteint une température de
consommation sécuritaire.
10. Une fois les aliments cuits, réglez le cadran commande de température à la position « OFF »
(arrêt). Débranchez le poêlon électrique et laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
Consultez la section « Entretien et maintenance » à la page 26 pour lire les instructions de
nettoyage.
NOTA:
• Utilisez des gants de cuisinier pour toucher la poignée du couvercle, les poignées du poêlon
ou la partie principale du poêlon, car ils deviendront chauds pendant l'utilisation.
• Faites preuve de prudence quand vous ouvrez le couvercle de verre trempé. Soulevez le
couvercle de façon à ce qu'il soit incliné de manière à ce que la vapeur qui s'en échappe ne
se dirige pas vers vous, car elle sera extrêmement chaude.
POUR FAIRE REVENIR/BRAISER LES ALIMENTS:
1. Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Pour cuisiner » à la page 23.
2. Réglez le cadran de contrôle de la température à la température appropriée pour faire revenir/
braiser les aliments. La plage de températures recommandée pour faire revenir les aliments se
situe entre 325˚F et 400˚F. La plage recommandée pour le braisage est de 200˚F à 225˚F. Le
voyant lumineux s'allume pour indiquer que le poêlon électrique est en préchauffage.
3. Quand le poêlon électrique atteint le réglage de température choisi, le voyant lumineux
s'éteint.
4. En faisant preuve de prudence, placez les aliments à faire revenir/braiser dans le poêlon.
5. Faites revenir/braiser les aliments jusqu'à l'obtention des résultats souhaités.
6. Une fois les aliments cuits, réglez le cadran de commande de température à la position « OFF »
(arrêt). Débranchez le poêlon électrique et laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.
Consultez la section « Entretien et maintenance » à la page 26 pour lire les instructions de
nettoyage.
ATTENTION:
• Cet appareil n'est pas conçu pour faire frire des aliments.
• Lors de la cuisson avec de l'huile, la profondeur de l'huile ne devraient pas étendre ½
pouces o plus de 8 tasses.
POUR FAIRE MIJOTER DES RAGOÛTS, DES SAUCES ET PLUS :
1. Suivez les étapes 1 à 3 de la section « Pour cuisiner » à la page 23.
2. Ajoutez le liquide et la nourriture qui doivent mijoter dans le poêlon électrique.
3. Réglez le cadran de commande de température à 300˚F.
4. Quand le poêlon atteint le réglage de température choisi, le voyant lumineux s'éteint.
5. Surveillez le liquide pendant qu'il mijote. Quand il commence à bouillir, réduisez la
température à 200˚F.
6. Faites mijoter jusqu'à ce que le met soit prêt. Consultez votre recette pour le temps de
mijotage suggéré.
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