Moulin A Cafe Boutique N° 43; Utilisation De L'APpareil - Santos N 43 Manual De Utilización Y De Mantenimiento

ATTENTION : Vérifier que l'interrupteur marche / arrêt est en position 0 avant de brancher la
prise du cordon d'alimentation sur la prise de votre alimentation secteur. (fig. A)
RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE
Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d'équipements électriques et électroniques.
Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte sélectif conformément à la
directive 2002/96/CE (DEEE) - partie Appareils Professionnels - afin de pouvoir soit être recyclé soit démantelé
afin de réduire tout impact sur l'environnement.
Pour plus d'informations, vous pouvez contacter votre revendeur ou la Société SANTOS.
Pour l'élimination ou le recyclage des composants de l'appareil, veuillez vous adresser à une société spécialisée ou
contactez la société SANTOS
Les produits électroniques n'ayant pas fait l'objet d'un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l'environnement.
Les matériaux d'emballage doivent être éliminés ou recyclés conformément à la réglementation en vigueur.
MOULIN A CAFE BOUTIQUE N° 43
• Le moulin à café N° 43 est dédié aux boutiques et magasins de torréfaction souhaitant obtenir du café fraîchement
moulu de 250 g à 1 kg.
• Le moulin à café N° 43 permet de délivrer du café moulu dans des sacs de 250 g, 500 g et 1 kg.
• L'appareil se compose d'un socle en fonte d'aluminium et d'un bâti en tôle inox 18/10 servant de support à
l'ensemble de broyage et au bac à grains.
• Le bac à grains est en polycarbonate très résistant d'une capacité de 1,7 Kg, muni d'un couvercle articulé sur
charnière.
• Un bouton de réglage de la finesse de la mouture permet tous types de moutures de café (mouture fine, expresso, filtre,
moyenne ou grossière).
• Les meules en acier spécial trempé à cœur (diamètre 63,5 mm) garantissent une régularité de la qualité de mouture
dans le temps. Elles sont facilement démontables après usure.

UTILISATION DE L'APPAREIL

MISE EN MARCHE ET ARRET :
La mise en marche et l'arrêt du moulin à café se fait par un interrupteur lumineux étanche, repère (9) situé en façade supérieure
du bâti.
REGLAGE DE LA MOUTURE :
• Un bouton de réglage, repère (6) permet à l'utilisateur d'obtenir la finesse de la mouture désirée, par rapprochement
des meules de broyage.
• Pour obtenir une mouture plus fine tourner le bouton de réglage repère (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
Pour obtenir une mouture plus grosse tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre. Un index de réglage
repère (4) permet de repérer sur une échelle graduée repère (7), la position du réglage recherché. Ce réglage peut être
réinitialisé après chaque changement de meules grâce à l'index de réglage repère (4) et la vis de blocage repère (15).
Si un changement de meules est à effectuer, voir le paragraphe "Entretien".
ATTENTION : Ne pas mettre en contact les meules, au risque de les détériorer. Une mise en contact
des meules provoque un bourrage de la mouture (cirage des meules), occasionnant un arrêt du
moteur.
SECURITE SURCHARGE MOTEUR :
• Mettre l'appareil hors tension (débrancher la prise du cordon secteur avant toutes interventions).
• En cas de blocage du moteur (corps étranger dans le café, mouture trop fine ou réglage des meules trop serrées,...) la
protection contre les surcharges de courant est assurée par un disjoncteur thermique à réarmement manuel.
Dans ce cas rechercher la cause du blocage, y remédier, attendre un instant, réarmer le protecteur thermique grâce au
bouton, repère (12), situé dessous l'appareil, rebrancher la prise de l'appareil, remettre l'interrupteur lumineux
étanche, repère (9), en position de mise en marche (voyant allumé) pour vérifié que le moteur tourne à vide. Mettre un
peu de café en grains dans le bac à grains pour vérifier que le moteur tourne également en charge, et procéder au
réglage éventuel de la mouture.
98143 FR 3.0 - 07/2010
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