Tabla de contenido
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ARROZ A LA CUBANA
Personas: 4
A
R
INGREDIENTES
R
300 gr de arroz bomba
O
C
10 ml de aceite de oliva
E
200 gr de tomate frito
S
4 dientes de ajo
1/4 mda de aceite
4 huevos (uno por persona)
Sal
ARROZ MELOSO CON MAGRO PARA NIÑOS
Personas: 4
INGREDIENTES
350 gr de arroz bomba
300 gr de magro a taquitos
1/4 mda de aceite de oliva
1/4 mda de tomate triturado
Caldo básico (página 17)
Azafrán
Sal
50
ELABORACIÓN
Introducimos en la Olla Programable
el arroz, 10 ml. de aceite, el ajo, sal y
el agua (1 mda. de agua por cada mda
de arroz), programamos Menú Cocina
Baja presión 4 minutos. Sacamos y
reservamos.
A continuación, programamos Menú
Plancha 2 minutos, introducimos 1/4
mda de aceite y hacemos los huevos
fritos.
Servir el arroz acompañado del huevo
frito.
ARROZ AL HORNO
Personas: 3
INGREDIENTES
250 gr de arroz bomba
Sobras de cocido (carne,
garbanzos...)
1 cucharada de pimentón
Caldo de cocido
1 morcilla en rodajas
1/4 mda de aceite
ELABORACIÓN
Programamos Menú Plancha 5 minutos, añadimos el aceite y sofreímos el magro durante 2
minutos sin parar de mover.
Incorporamos el tomate, el arroz, el azafrán, la sal y el caldo (2 mdas de caldo por cada
medida de arroz). Programamos Menú Cocina Baja presión 7 minutos.
ELABORACIÓN
Introducimos en la cubeta todos los
ingredientes y programamos Menú
Horno 7 minutos.
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