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Programa de asado
Programa de asado
Nivel
Alimento
del
horno
Ternera
2
(aprox. 1kg)
Carne de venado
2
(aprox. 1kg)
Pierna de cerdo
2
(aprox. 1Kg)
Rollo de carne de
2
cerdo (aprox. 1kg)
Pierna de
cordero(aprox. 2Kg)
Aves
2
(aprox. 1kg)
Aves
(aprox. 2kg)
Platos rellenos
Aves estofadas
(aprox. 4kg)
Pescado entero
2
(aprox. 1,5 Kg)
Este programa se presenta sólo como referencia, cada caso puede
variar según las preferencias individuales, el corte de la carne, etc.
1) Ajuste el filtro de grasa para el asado.
2) En el caso de carne para asar, aumente la temperatura 20ºC.
3) Utilice la temperatura central. Consulte las instrucciones para la sonda de carne.
4) Utilice el 4º nivel, contando desde la parte inferior, cuando utilice el Calor
convencional.
5) Muy hecho: 60-65°C, poco hecho: 65-75°C, intermedio: 75-80°C, muy hecho: 80°C.
Ventilador
de grill-(1)
Temp. Tiempo Temp. Tiempo Temp. Tiempo (°C)
(°C)-(2) (minutos) (°C)-(2) (minutos) (°C)-(2) minutos) (1)(3)(5)
4)
180
60-80
4)
180
75-100
4)
185
75-100
4)
180-190
90-120
2
180
110-130
4)
180-190
60-80
2
180-190
100-110
2
180-190
100-120
2
170-180
160-180
4)
160-180
35-55
Calor
convencional-(1)
200
70-90
200-240
100-120
200
100-120
200-220
110-130
200
150
200-220
70-90
200-220
110-120
200-220
110-140
190-210
170-190
200-220
35-55
83
Asado
rápido-(1)
190
40-60
180
70-80
180-190
70-90
180-190
80-100
180
90-110
210
40-50
200
50-70
180-190
80-100
180-190
90-120
160-180
25-45
Temp.
central
60-80
65-75
80-90
80-90
80-85
-
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