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Carne
Para la cocción continua al vacío de filetes, bistec, pechugas de pollo, pata de
Al vacío
cordero, tripas de cerdo o rosbif. El proceso de cocción le sugiere de forma
automática el tiempo mínimo de cocción. Seleccione en la pantalla el tamaño del
alimento e introduzca la temperatura deseada
Para cocer al vapor pechugas de pollo, lomo de cordero, filetes de ternera y
Cocer
solomillos .
al vapor
Para freír escalopes de pollo o cerdo, nuggets de pollo, pollo asado, croquetas
Freír
de carne, albóndigas, alitas de pollo, rollitos de primavera,Cordon Bleu, etc.
Confitar es estofar a fuego lento en aceite, lo cual es perfecto para preparar
Confitar
partes de aves como patas y pechugas, así como bistec de toda clase.
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V-16 - 02/2019 - AWB/Naha
- Spanish - © RATIONAL
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