AJUSTE DE LOS CONTROLES DE SUPERFICIE
Elementos de superficie radiantes individuales
(algunos modelos)
El quemador ampliable sirve para utensilios de 9 pulgadas o 12
pulgadas. Este quemador doble resulta especialmente útil para
hervir en utensilios grandes para hacer conservas o calentar gran
cantidad de agua.
Figura 4:
Control de elemento doble para quemador
de 9 o 12 pulgadas
Para operar el elemento superior doble
1.
Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el elemento
superior doble.
2.
Presione y gire la perilla de control hacia el lado del elemento
interior para un utensilio pequeño o hacia el lado del elemento
doble para un utensilio mayor (ver
3.
Gire la manija para hacer ajustes si lo precisa. Inicie
la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste mayor y
luego bájelo a un ajuste menor para terminar de cocinar.
Cada elemento superior ofrece una cantidad de calor
constante en cada ajuste. Si puede observar una superficie
brillante de color rojo que se extiende más allá del fondo del
utensilio, significa que este es demasiado pequeño para el
área de calentamiento superior.
4.
Cuando termine la cocción, gire el control superior a posición
OFF de apagado antes de retirar el utensilio.
ATENCIÓN
Puede que los elementos radiantes superiores parezcan
haberse enfriado después de haberlos apagado. La luz
indicadora de superficie caliente se mantiene encendida hasta
que la superficie vitrocerámicas se ha enfriado hasta un nivel
moderado. La superficie de vidrio aún puede estar caliente y se
pueden producir quemaduras si se toca la superficie de vidrio
antes de que se apague el indicador. El mensaje puede
mantenerse visible incluso con los controles en posición de
apagado.
12
Figura
4).
Zona de calentamiento
ATENCIÓN
La zona de calentamiento no brilla de color rojo cuando está
caliente, pero alcanza temperaturas suficientes para producir
quemaduras. Evite poner las manos sobre la zona de
calentamiento o cerca de ella hasta que se apague la luz
indicadora de superficie caliente. Siempre use tomaollas o
guantes para hornos para retirar el alimento del área de
calentamiento ya que los utensilios o los platos estarán
calientes.
El propósito del área de calentamiento es mantener calientes a
temperatura de servir los alimentos cocinados. Utilice la
característica para mantener calientes alimentos cocinados como:
verduras, salsas, estofados, sopas, guisos, panes, pasteles y
comida preparada para horno. Siempre utilice la función con
alimentos ya calientes. No caliente alimentos fríos mediante el
área de calentamiento. Todos los alimentos que se coloquen
en el área de calentamiento deben cubrirse con una tapa para
mantener la calidad del alimento.
Para obtener los mejores resultados cuando caliente panes o
pastelería, la tapa que utilice para cubrirlos debe tener una
apertura que permita el escape de la humedad. No utilice papel de
plástico para cubrir los alimentos. El plástico puede fundirse sobre
la superficie y resulta muy difícil de limpiar. Solo use utensilios
recomendados para uso en hornos y placas de cocción en el área
.
de calentamiento
Figura 5:
Control de la zona de calentamiento
Para ajustar el control de la zona de calentamiento:
1.
Gire la manija de control del área de calentamiento en el
sentido de las agujas del reloj hasta la posición ON. El área
de calentamiento utiliza una temperatura preajustada
diseñada para mantener los alimentos a temperatura de
servicio.
2.
Cuando los alimentos estén preparados para servirse, gire la
manija de control del área de calentamiento a la posición
OFF. El área de calentamiento permanecerá caliente hasta
que la luz indicadora de superficie caliente se apague.
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria. No deje el alimento en
el horno por más de una hora antes o después de la cocción.
Esto puede causar intoxicación alimentaria o enfermedades.
WARMER ZONE