Pulizia Della Lama E Dell ' Anello Proteggi Lama; Pulizia E Manutenzione; Generalita ' E Prodotti Da Utilizzare Per La Pulizia; Rimozione Del Carrello Portamerce - IGF 4800 Manual De Uso Y Mantenimiento

I.G.F. Italstampi
5.1 GENERALITÀ E PRODOTTI DA USARE PER LA PULIZIA
PRIMA DI OGNI MANUTENZIONE O PULIZIA, ASSICURARSI CHE L' INTERRUTTORE GENERALE SIA
DISINSERITO E LA SPINA DI ALIMENTAZIONE SCOLLEGATA DALLA RETE.
Una accurata pulizia quotidiana dell'apparecchio è necessaria per un corretto funzionamento e per mantene-
re integra la macchina nel tempo.
Malgrado le varie sicurezze è necessario prestare molta attenzione ed evitare pericoli di taglio derivanti dalla
manipolazione della lama.
La macchina puo' essere pulita con normali detersivi neutri non contenenti soda oppure con alcool.
Non è possibile il lavaggio delle parti staccabili in lavastoviglie perché si danneggerebbe l'anodizzazione.
5.2 RIMOZIONE DEL CARRELLO PORTAMERCE (ALL. 1, FIG. 6, FIG. 7)
1. Posizionare la manopola regolazione spessore fette sulla posizione 0.
2. Posizionare il carrello dal lato opposto alla lama come indicato nella figura.
3. Ruotare il pomolo dispositivo blocco.
4. Svitare la manopola fissaggio carrello e rimuovere il carrello.
Il carrello puo' essere lavato sotto getto d'acqua. Ripetere tutte le operazioni in senso inverso per rimontare
il carrello
5.3 RIMOZIONE DEL COPRILAMA (ALL. 1, FIG. 8, FIG. 9)
1. Svitare il pomolo montato dalla parte opposta della lama.
2. Spingere il pomolo verso la lama in modo da sganciare il coprilama dalla sede.
Togliere il coprilama dall'affettatrice.
Il coprilama può essere lavato sotto getto acqua.
5.4 PULIZIA DELLA LAMA E DELL' ANELLO PROTEGGI LAMA (ALL. 1, FIG. 10, FIG. 11,
FIG. 12)
La pulizia della lama e' una operazione da effettuarsi con la massima attenzione in quanto esiste un
pericolo di taglio
Si può effettuare utilizzando un panno umido con eventualmente del detersivo per sgrassare bene la parte.
E' importante un buon risciacquo (non con getto d'acqua) sempre utilizzando un panno umido ed una buona
asciugatura.
E' MOLTO IMPORTANTE CHE I PRODOTTI UTILIZZATI POSSANO GARANTIRE LA MASSIMA IGIENE
ED ASSOLUTA NON TOSSICITÀ.
E' necessario che il filo della lama e l' interno dell' anello sia ben pulito.
1. Far passare un panno umido oppure del panno carta nello spazio fra la lama e l' anello.
2. Strofinare per tutto l'anello ruotando manualmente la lama.
5.5 RIMOZIONE CAPOTTINA – AFFILATOIO E PULIZIA (ALL. 1, FIG. 13, FIG. 14)
Svitando il pomolo come indicato nella figura sollevare la capottina con il gruppo affilatoio.
Ruotandola di 180° ed alzandola verso l'alto tutto il gruppo si può estrarre per la pulizia
5.6

RIASSEMBLAGGIO DELLA MACCHINA

Per rimontare la macchina e' necessario ripetere tutte le operazioni di smontaggio in ordine inverso.

5) PULIZIA E MANUTENZIONE

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