I.G.F. Italstampi
1.1
PRECAUTIONS GENERALES
•
Le trancheur doit etre utilisee par du personnel qualifie et bien informe sur les regles de securite decri-
tes dans ce manuel.
•
En cas de remplacement du personnel prepose a l'utilisation de la machine, veillez a ce qu'il soit
forme.
•
Le trancheur est d'origine date de differents systemes de secutite, veuiiller cependant a ne pas mettre
les doigts sur le tranchant de la lame ou proche des elenments tournants.
•
Avant toutes operations mecaniques, s'assurer que la machine soit debranche.
•
Controlez periodiquement l'etat des cables et connections electriques.
•
Ne jamais utiliser le trancheur pour couper des produits non-alimentaires, ou surgeles, ou avec os.
•
Du fait des affutages successifs, si le diametre de la lame est reduit de 10 mm., Adressez-vous a vo-
tre revendeur pou la remplacer.
•
Toutes les interventions techniques doivent obligatoirement etre realisee par des personnes quali-
fiees.
1.2. SECURITES MECANIQUES
Les trancheurs decrites dans ce manuel repondent, pour ce qui concerne les securites contre les risques
mecaniques, aux normes 89/392/CEE - 91/368%CEE - 93/44/CEE - 93/68CEE - 89/366/CEE; pour les nor-
mes d'hygiene a la norme cee 89/109.
Description des securites:
•
Application d'un bague fixe cache-lame.
•
Plat fixe pour la marchandise
•
Dispositif de decrochage du plat porte marchandise (option), (lorsque la poignee de reglage tranche a
une epaisseur = 0).
•
Plusieures protections sur le plat porte marchandise.
•
Fond de fermeture pour empecher tout contact des mains avec les composants electriques ou en
mouvement
1.3
SECURITES ELECTRIQUES
Les securites contre les risques electriques sont realisees en suivant les regles 73/23/CEE, CENELEC
EN60335-2-64
Les trancheurs sont dotees d'un bouton pour marche/arret et est monte un relais pour le demarrage (rear-
mement) de l'appareil au cas ou le courant ferait defaut.
L'excellente isolation de tous les elements electriques et la remarquable resistance des materiaux utilises
pour la construction de ces machines permettent de les utiliser meme dans des endroits humides.
ATTENTION: LAVER LES TRANCHEURS SEULEMENT AVEC UN DRAP HUMIDE.
ATTENTION:
CONFORMEMENT AU POINT 1.7.2. "AVIS POUR LES RISQUES ULTERIEURS"
SUIVANT LES NORMES 89/392/CEE ET 91/368/CEE, VEUILLEZ PRENDRE BONNE NOTE QUE LES
PROTECTIONS APPLIQUEES NE SONT PAS EN MESURE D'ELIMINER TOTALEMENT LES RISQUES
DE COUPURE, MEME SI ELLES REDUISENT SOIT LA POSSIBILITE, SOIT L'ETENDUE DES
POSSIBLES
DOMMAGES. LES PROTECTIONS ET LES SECURITES SONT ETE REALISEES
CONFORMEMENT AUX REGLES SUSDITES.
1) INFORMATIONS SUR LES SECURITES
2) CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
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