I.G.F. Italstampi
Pour un fonctionnement correct et pour garder la machine efficace pour longtemps, nettoyez soigneusement
l'appareil tous les jours.
Malgre les protections pour la prevention des accidents du travail, veillez a ce que les dangers de coupage
dus a la manutention de la lame soient reduits au minimum.
Nettoyez la machine avec des detergents neutres sans soude, ou avec de l'alcool.
Pour ne pas endommager l'anodisation, ne jamais utiliser des lave-vaisselle pour le nettoyages des ele-
ments detachables.
5.2
ENLEVEMENT DU CHARIOT PORTE-MARCHANDISE (ALL. 1, FIG. 6, FIG. 7)
1.
Placez la poignee de reglage epaisseur tranches sur la position 0.
2.
Placez le chariot du cote oppose a la lame (comme indique dans la figure).
3.
Tournez la poignee du dispositif de blocage.
4.
Tournez la poignee de fixation chariot pour le oter.
Le nettoyage du chariot peut etre effectue avec un jet d'eau. Pour le remontage, renversez les operations
susdites.
5.3
ENLEVEMENT DU CACHE-LAME (ALL. 1, FIG. 8, FIG. 9)
1.
Desserrez la poignee situee du cote oppose a la lame.
Poussez la poignee vers la lame de facon a decrocher le cache-lame de son siege, et otez le cache-lame
pour le laver avec un jet d'eau.
5.4
NETTOYAGE DE LA LAME ET DE LA BAGUE CACHE-LAME (ALL. 1, FIG. 10, FIG. 11,
FIG. 12)
Le nettoyage de la lame est une operation dangereuse. Elle doit donc etre effectuee soigneusement
pour eviter de se couper.
Pour le nettoyage, utiliser un chiffon humide et du detergent, ensuite, rincer avec un chiffon humide et se-
cher soigneusement.
Il est avis d'utiliser des produits non-toxiques, pouvant garantir l'hygiene maximum.
Veiller a ce que le fil de la lame et le cote interieur de la bague soient nettoyes soigneusement.
1.
Utiliser un chiffon humide pour nettoyer la zone entre la lame et la bague.
2.
Frotter la bague avec un chiffon en tournant a la main la lame.
5.5
ENLEVEMENT DU COUVERCLE AFFUTEUSE ET NETTOYAGE (ALL. 1, FIG. 13, FIG. 14)
Tournee la poignee (comme indique dans la figure), soulevez le couvercle et le groupe d'affutage.
Pour le nettoyer du groupe d'affutage, tournez le couvercle de 180°, le soulever, et l'oter.
5.6
REASSEMBLAGE DE LA MACHINE
Pour reassembler la machine, repetez dans l'ordre invers les operations susdites.
6.1
AFFUTAGE
L'affutage est une operation tres importante pour l'utilisation de la machine et doit etre effectue chaque fois
que la coupe n'est pas correcte, ou quand la lame emporte la tranche.
La periodicite d cette operation a trait aux temps d'utilisation et au type de produit coupe en tranches.
Avant l'affutage, nettoyez et degraissez soigneusement soit la machine, soit la lame.
Sont indiquées au ALL. 1, FIG. 13, FIG. 14, FIG. 15, FIG. 16:
6) AFFUTAGE ET GRAISSAGE
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