Manutenção; Limpeza Diária - MBM PEE7750I Manual De Uso E Instalación

mento de proteção idóneo às opera-
ções a efetuar (ver meios de proteção
indicados na etiqueta da confecção).
Em caso de inatividade prolon-
gada, além de desconectar to-
das as linhas de alimentação, é
necessário efetuar a limpeza cuidado-
sa de todas as partes internas e exter-
nas da aparelhagem.
Aguarde a temperatura do apa-
relho e todas as suas partes es-
friarem, de modo que o opera-
dor não esteja queimado
Não limpar o equipamento utili-
zando jatos de água com pres-
são, diretos e limpadores a vapor.
LIMPEZA DIÁRIA
Retirar qualquer objeto
do compartimento de
cozimento. Aplicar o
líquido detergente em
t o d a a s u p e r f í c i e
(compartimento de cozimento, tampa
e todas as superfícies expostas)
através de um vaporizador normal e,
manualmente, utilizando uma esponja
não abrasiva, limpar cuidadosamente
toda a aparelhagem.
Após terminar as operações, enxaguar
abundantemente com água potável
(não utilizar jatos de água de pressão
diretos e limpadores a vapor). Fazer
com que a água deflua, utilizando a
comporta de descarga.
Abrir a comporta de descarga marmita
somente após posicionar um contentor
apropriado (material de capacidade)
embaixo da comporta. Encher o
recipiente até a metade da capacidade
para movimentá-lo com segurança.
Esvaziar o recipiente, seguindo os
procedimentos para a eliminação
local em vigor no país de utilização,
e reposicionar o recipiente vazio no
respectivo local.
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
Repetir as operações acima descritas até
o esvaziamento completo da marmita.
Terminadas com sucesso as operações
descritas, secar cuidadosamente o vão
de cozimento com um pano não abrasivo.
Se necessário, repetir as operações acima
descritas para um novo ciclo de limpeza.
LIMPEZA POR DESATIVAÇÃO PRO-
LONGADA / Ver Cap. 5 / Operações
de desativação / Desativação prolon-
gada no tempo
Após concluir as operações, aguardar
o arrefecimento da máquina e esva-
ziar a água da vão através do respec-
tivo tampão instalados sob o vão (ver
secç. 8/ Localização dos componen-
tes principais
Desaparafusar o tampão de descarga
depois de ter posicionado um conten-
tor adequado (material e capacidade)
em baixo do vão. Encher o recipien-
te até a metade da capacidade para
movimentá-lo com segurança. Esva-
ziar o recipiente, seguindo os proce-
dimentos para a eliminação em vigor
no país de utilização, e reposicionar
o recipiente vazio no respectivo local.
Repetir as operações acima descritas
até o esvaziamento completo a água
do vão.
Para concluir as operações, con-
sultar o cap. 5 / Desativação
Arejar periodicamente os equipa-
mentos e os locais.
TABELA RESUMIDA:
COMPETÊNCIAS - OPERAÇÃO
- FREQUÊNCIA
Antes de prosseguir, ver capítu-
lo 2 "Tarefas e qualificações"
Em caso de defeitos, o operador
geral efetua uma primeira pes-
quisa e, se for habilitado, remo-
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MANUTENÇÃO