MBM FRG74A Manual De Uso E Instalación página 231

Den maksimale mengden olje/
fett (svinefett eller lignende)
inne i beholderen skal være: -
for eks. FRG77A cirka 13 kg
ANTENNING / SLUKKING - se seks.
ILL - REF n)
Apparatet må slås på etter å ha
fylt i olje/fett inne i frityrrommet.
Ikke slå på tørr maskin (med
tomt frityrrom. Ikke fyll opp olje-/fettni-
vået mens apparatet er i funksjon.
Ved første oppstart må man vente
til mulig forming av luft inne i gass-
kretsen slippes fullstendig ut av røret.
For å begynne kokeprosedyren er det
nødvendig å gjøre følgende:
1. Drei termostatbryteren på det piezoe-
lektriske symbolet (Fig. 3 C).
2. Trykk tasten for innføring av gass til
pilotflammen helt inn i 20 sek., (Fig. 3
A), og trykk samtidig flere ganger på
den piezoelektriske knappen (Fig. 3 B)
helt til pilotflammen tennes.
Hvis pilotflammen slukkes etter
20 sek. må du gjenta operasjo-
nen. Hvis pilotflammen ikke forblir
tent må du kontakte teknisk assistanse.
Når antenning av pilotflammen er fullført
dreier du termostatbryteren i posisjone-
ne fra 1 til 8 for å stille inn ønsket funk-
sjonstemperatur (Fig. 3 C).
POSISJON
BRYTER
1
2
3
4
5
6
7
8
DENNE HÅNDBOKEN ER PRODUSENTENS EIENDOM OG ENHVER REPRODUKSJON, OGSÅ DELVIS, ER FORBUDT.
INSTRUKSJONER FOR BRUK
TEMPERATUR
110 ± 8 °C
125 ± 8 °C
140 ± 8 °C
150 ± 8 °C
155 ± 8 °C
170 ± 8 °C
180 ± 8 °C
190 ± 8 °C
- 17 -
LASTING - LOSSING AV PRODUK-
TET - se seks. ILL REF n)
Mengden produkt inne i beholde-
ren må ikke overgå 3/4 av selve
beholderens kapastitet (Kurv Fig.
4) For eksempel: Pommes frites (6x6
mm) 1,5 kg for modell 700.
Vent til ønsket temperatur er opp-
nådd før du setter kurven ned i
frityrrommet.
Produktet som skal tilberedes må
senkes helt ned i oljen inne i frityr-
rommet.
DET er forbudt å bruke matvarer
som er for fuktige eller som er i
for store biter (Fare for plutselig
overkoking)
Produktene som skal kokes må være
godt plassert i egne beholdere riktig
plasser i frityrrommet.
Når du har fylt opp kurven utenfor ap-
paratets område putter du kurven lang-
somt ned i frityrrommet ved å plassere
den på plassen sin (Fig. 5).
Ved endt kokeprosess, må man fjerne
beholderen fra frityrrommet (Fig. 6) og
plassere den på egnet sted.
Når produktet er fjernet, fortsett med
nytt produkt eller følg det som er beskre-
vet i "Driftsstans".
DRIFTSSTANS se seks. ILL REF i)
Når arbeidssyklusen er over trykker du
på tasten "D" (Fig. 3) for å slå av appa-
ratet.
Kontrollampene (hvis de finnes) må for-
bli avslått.
Apparatet må rengjøres regelmes-
sig og alle skorper og/eller matre-
ster må fjernes, se "Vedlikehold".
Hvis det er aktuelt, lukk frityrrommet
med egne lokk, eller fortsett opera-
sjonrekkefølgen med:
- Tømming av brukt olje.
- Ordinært vedlikehold.
8.
NO