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3.3.1 Agregar aceite a la freidora
3.3.1.1
Instalación del depósito de aceite
JIB (bidón en caja) (solo unidades JIB)
Quite la tapa original del recipiente de
aceite y el sello de aluminio. Reemplace con
la
tapa
suministrada,
conectado el tubo de aspiración. Asegúrese
que el tubo alimentador de la tapa llegue al
fondo del recipiente de aceite.
Coloque el recipiente de aceite dentro del
gabinete y deslice en su lugar (según se
ilustra en la siguiente página).
Evite atrapar el tubo de aspiración en el interior del gabinete al colocar el recipiente en la freidora.
Mantenga presionado el botón de restablecimiento naranja durante 5 segundos (consulte la Figura 7 en la
siguiente página).
3.3.1.2 Agregar aceite al depósito lateral de aceite (solo con depósito lateral de aceite)
Retire la tapa del depósito lateral de aceite (consulte la Figura 3) y llénelo con
aceite. Una vez que el depósito esté lleno, asegúrese de colocar la tapa sobre el
depósito. Asegúrese de que el conector de desconexión rápida de la manguera
esté completamente conectado al conector en la parte inferior del depósito
lateral de aceite.
El sistema ahora está listo para funcionar. A medida que la freidora se calienta
a las temperaturas preprogramadas, se energizará el sistema y luego
comenzará a agregar aceite lentamente a la olla de freír según se necesite, hasta que el aceite alcance el
nivel óptimo.
3.3.2 Cambios de aceite de rutina
Cuando el nivel del depósito de aceite es
bajo y muestra TOP OFF OIL EMPTY (DEP
LLENADO AC VACÍO) (consulte la Figura 4),
presione el botón de marca de verificación
para cerrar la pantalla. Una vez que se haya
llenado
o
reemplazado
mantenga
presionado
restablecimiento naranja a un lado del
depósito de aceite (consulte la Figura 9 en la
página siguiente) hasta que no se muestre
el mensaje en la esquina inferior. Si usa
manteca sólida, consulte el Apéndice B para
ver las instrucciones. Si usa un depósito
lateral de aceite, consulte la sección 3.3.2.2.
Interruptor de
restablecimiento de ATO:
Restablece el sistema ATO
después del cambio
de aceite.
Depósito lateral: Tiene
tuberías acopladas para
sacar el aceite del depósito
hacia las cubas de
la
cual
tiene
la freidora.
el
depósito,
el
botón
de
Dep llenado ac vacío indica que el depósito de aceite
está vacío.
3–4
Figura 2
Figura 4
Figura 3
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Solución de problemas
