Cómo Usar La Olla A Presión Con Seguridad - Tramontina VALENCIA BLACK Manual De Instrucciones

cambiarla, consulta una asistencia técnica en el sitio www.tramontina.com.br.
* Si el sistema lateral de seguridad entra en funcionamiento, ocurrirá la salida de líquido y alimento de
adentro de la olla.
5 Válvula interna de cierre: Si la olla no está bien cerrada, esta válvula no permite que la
presión interna aumente. Sin embargo, cuando se cierra adecuadamente, esta válvula evitará
que se abra la tapa con presión interna. Abre la olla solamente después de tener seguridad
de que no queda más presión interna. Para abrirla, gira la tapa hacia la izquierda hasta que la
flecha de la tapa quede alineada con la flecha del asa.
OBS: Nunca fuerces la abertura de tu olla, se debe abrir con un mínimo de esfuerzo. Si ocurre lo contrario
eso quiere decir que puede haber presión dentro de la olla.
6 - CÓMO USAR LA OLLA A PRESIÓN CON SEGURIDAD:
• Antes de cerrar la olla, cerciórate de que haya líquido suficiente
para producir vapor durante el calentamiento (ver tabla de
referencia de cantidades de alimentos y líquidos). Pero nunca
superes el límite máximo indicado en la olla, considerando el
agua y el alimento. (fig. 17).
• En el caso de caldo, no llenes más de 1/2 (media) olla con agua
y alimento. Si la olla a presión tiene exceso de alimento, podrá provocar la obstrucción
de las válvulas por la pérdida del caldo que sale por la válvula de trabajo y puede llegar a
comprometer el uso de la olla.
Válvula de trabajo (alivio de presión):
• Después de cada uso, saca la válvula de trabajo y verifica si los agujeros están destapados.
Si no están destapados, límpialos de la siguiente forma:
• Toma la tapa de tu olla a presión, saca la válvula de trabajo y mira la tapa a contraluz para
verificar si el eje de la salida de vapor está destapado. Si no lo está, límpialo con un alambre,
y limpie también los tres agujeros del eje de salida de vapor del lado de adentro de la tapa
y revísala nuevamente a contraluz. Una vez que estén todos limpios, arma la válvula de
trabajo.
MANUAL DE INSTRUCCIONES 43