Tiempos De Cocción; Olla De 7,0L - 80Kpa - Tramontina VALENCIA BLACK Manual De Instrucciones

10 - TIEMPOS DE COCCIÓN:
Los tiempos de cocción sugeridos están en la tabla siguiente. Los alimentos cocidos por tiempo
superior al necesario pueden perder el color y la consistencia. El tiempo de cocción dependerá
también del tamaño, cantidad, calidad del alimento y de la fuente de calor utilizada.
Sugerencias de tiempos de cocción para diferentes tipos de alimentos - Valência Black 7,0 l
Observación: Tiempo de cocción a partir del momento en que la válvula de trabajo entra en
funcionamiento.
Cantidad estimada para la olla a presión de 7 litros.
Alimento que se
vaya a cocinar
Porotos
(frijoles)
Porotos blancos
(frijoles)
Arroz blanco
Lentejas
Papas peladas
cortadas al medio
Mandioca
Remolachas
(medianas) cortadas
Maíz
(choclos)
Costillitas de cerdo
Carne de cerdo
Carne vacuna
Carne de pollo
46 VALÊNCIA BLACK
Olla de 7,0l – 80kPa
Cantidad de
alimento
(Kg)
negros
0,8
0,8
0,8
0,8
1,6
1,6
1,6
6 espigas quebradas
al medio
1,6
1,6
1,6
1,6
Cantidad de Tiempo aproximado
agua
(l)
2,4
2,8
Cuando la válvula de trabajo
entre en funcionamiento,
1,4
apagar la cocina y esperar 5
minutos antes de abrir la olla.
3,0
1,8
1,8
1,5
1,8
1,0
1,0
1,4
1,2
de cocción
(minutos)
22/26 min.
30/34 min.
14/18 min.
12/16 min
18/22 min.
20/24 min
10/12 min.
18/22 min.
18/22 min.
22/27 min.
28/32 min.