USO CORRECTO DE LA
PLACA ELÉCTRICA
Al alcanzar la ebullición , reduzca la
potencia de acuerdo con la intensidad de
calentamiento deseada, recordando que
el foco seguirá emanando calor aún por
5 minutos después de haberlo apagado.
Cuando se utiliza la placa eléctrica se
deben respetar las siguientes indicacio-
nes:
evite absolutamente la marcha en
vacío (sin recipientes).
haga lo posible para no derramar líqui-
dos sobre los focos cuando están
calientes.
utilice exclusivamente ollas con el
fondo plano (tipo eléctrico).
utilice siempre recipientes que cubran
totalmente la superficie del foco.
cocine posiblemente con olla tapada
para ahorrar corriente eléctrica.
no cocine jamás la comida directa-
mente en los focos eléctricos sino utili-
ce siempre ollas o adecuados reci-
pientes.
El funcionamiento del foco eléctrico está
señalizado por una luz indicadora en el
panel de mandos.
(fig. 2.3)
¡Cuidado!: Durante el funcionamiento
la placa alcanza elevadas temperatu-
ras en las zonas de cocción.
Mantenga lejos a los niños.
Fig. 2.3
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