Istruzioni Per La Pulizia; Avvertenze Per La Pulizia; Istruzioni Per La Manutenzione; Avvertenze Per Il Manutentore - ALI PROXE70 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

AVVERTENZE PER LA PULIZIA

Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere
considerato responsabile per eventuali danni causati
dall'inosservanza degli obblighi sotto riportati.
•
Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura,
se presente, prima di procedere a qualunque
operazione.
•
Pulire quotidianamente le superfici esterne satinate in
acciaio inossidabile, le superfici delle vasche di cottura
e la superficie delle piastre di cottura.
•
Far eseguire ad un tecnico autorizzato, almeno
due volte l'anno, la pulizia delle parti interne
dell'apparecchiatura.
•
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o
ad alta pressione o con pulitori a vapore.
•
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento o il
piano sotto l'apparecchiatura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
•
Pulire le superfici con un panno o una spugna
utilizzando acqua e comuni detersivi non abrasivi.
Passare il panno nel verso della satinatura.
Risciacquare spesso e asciugare accuratamente.

AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE

Il costruttore dell'apparecchiatura non può essere
considerato responsabile per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce
importanti informazioni sulla sicurezza di installazione,
d'uso e manutenzione dell'apparecchiatura.
•
Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura,
se presente, prima di procedere a qualunque operazione.
•
L'installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la
manutenzione dell'apparecchiatura devono essere
effettuati da personale qualificato e autorizzato dal
costruttore, in conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Individuare il modello dell'apparecchiatura. Il modello è
riportato sull'imballo e sulla targa dati dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali sufficientemente
aerati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti
sull'apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
ADATTAMENTO AD UN ALTRO TIPO DI GAS
Vedere il Capitolo " Istruzioni per l' installazione ".

MESSA IN SERVIZIO

Dopo l'installazione o interventi di manutenzione verificare il
funzionamento dell'apparecchiatura. In presenza di
malfunzionamenti consultare il paragrafo successivo
"Risoluzione malfunzionamenti".

Istruzioni per la pulizia

Istruzioni per la manutenzione

•
Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
•
Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
•
Non usare oggetti appuntiti che possano incidere o
rovinare le superfici.
PIASTRA IN FERRO DOLCE
•
Pulire le superfici con un un panno umido.
•
Mettere in funzione per qualche minuto per asciugare
rapidamente.
•
Lubrificare le superfici con un sottile strato d'olio
alimentare.
PIASTRA CROMATA O ACCIAIO INOX
•
Pulire la superfice mantenendo lapiastra a temperatura
moderata ( 80-100 °c circa ).Utilizzare un panno o una
spugna imbevuti di acqua e aceto.Risciacquare spesso
e asciugare poi accuratamente.
•
Non usare pagliette o polveri abrasive.
•
Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
•
Non usare oggetti appuntiti che possono incidere e
rovinare le superfici.
CASSETTI DI RACCOLTA
Pulire le superfici da grasso, olio, residui alimentari ecc.
APPARECCHIATURA GAS
Mettere in funzione l'apparecchiatura secondo le istruzioni e
avvertenze per l' uso riportate nel Capitolo "ISTRUZIONI PER
L'USO" e verificare:
•
La pressione di alimentazione del gas (vedere il
successivo Paragrafo).
•
La regolarità di accensione dei bruciatori e la efficacia dell'
impianto di scarico dei fumi.
VERIFICA DELLA PRESSIONE DI ALIMENTAZIONE DEL GAS
•
Utilizzare un manometro con risoluzione non inferiore a 0,1
mbar.
•
Smontare il pannello comandi.
•
Togliere la vite di tenuta dalla presa di pressione PP e
collegare il manometro.
•
Effettuare la misura con l'apparecchiatura in funzione.
ATTENZIONE ! Se la pressione di alimentazione del
gas non rientra nei valori limite ( Min. - Max ) indicati
nella Tabella T2 , interrompere il funzionamento
dell'apparecchiatura e contattare l'Ente di erogazione del
gas.
•
Scollegare il manometro e riavvitare a fondo la vite di
tenuta sulla presa di pressione.
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