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Figura 62
45. Repita los dos últimos pasos para la
otra mitad de la superficie de la
parrilla. Las hojas antiadherentes
quedarán superpuestas
aproximadamente 1" (25 mm) en el
medio.
46. Deje las placas superiores en la
posición abierta durante la noche.
48. Mueva el interruptor de interbloqueo
del ventilador a la posición de apagado
OFF. (Vea la figura 63.)
Figura 63
48. Cuando la almohadilla para limpiar la
parrilla se haya enfriado, sáquela de su
mango. Lávela y enjuáguela bien en el
fregadero de tres compartimentos.
Voltee la almohadilla e instálela otra vez
en el mango.
49. Lave, enjuague y desinfecte todos los
utensilios y herramientas utilizados para
limpiar la parrilla en el fregadero de tres
compartimentos.
Procedimiento de limpieza - Sólo
restaurantes que operan las 24 horas
(Parrillas que usan hojas antiadherentes
inferiores)
1. Limpie la parrilla usando el
procedimiento de limpieza diaria de las
páginas 23 a la 30, pasos 1-45.
2. Cuando la almohadilla para limpiar la
parrilla se haya enfriado, sáquela de su
mango. Lávela y enjuáguela bien en el
fregadero de tres compartimentos.
Voltee la almohadilla e instálela otra vez
en el mango.
3. Lave, enjuague y desinfecte todos los
utensilios y herramientas utilizados para
limpiar la parrilla en el fregadero de tres
compartimentos.
4. Ponga el interruptor de bloqueo del
interruptor en la posición OFF
(apagado). Espere 10 segundos y
ponga el interruptor otra vez en la
posición ON (encendido). La pantalla
mostrará "OFF".
5. Oprima el botón Standby para cerrar la
placa.
6. Cuando se cierre la placa, el control
mostrará "GRILL TOO COOL FO AUTO
LEVELING" (parrilla demasiado fría
para autonivelar) hasta que la parrilla
alcance la temperatura apropiada.
Cuando la alcance, se autonivelará la
placa y se abrirá cuando termine el
proceso. Entonces la parrilla estará en
la modalidad AM Manual.
7. La parrilla estará lista para su uso.
30
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