Basses Températures; Températures Élevées - Louisiana Grills LGK13 Montaje Y Operación

CONSEIL : Immergez des copeaux de bois ou planches de cuisson dans
l'eau pendant 15 minutes pour prolonger le processus de fumage.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est avisé de toujours soulever légèrement le couvercle au
début, ce qui permet à l'air d'entrer lentement et de façon sécuritaire,
empêchant ainsi tout contre-tirage ou recrudescence (flambée) pouvant
causer une blessure.
BASSES TEMPÉRATURES
Veuillez toujours suivre le guide des températures de cuisson qui
figure dans le présent manuel d'instruction. Utilisez toujours des gants
résistants à la chaleur lorsque vous manipulez des céramiques chaudes ou
les surfaces de cuisson. Consultez le Guide de température de cuisson.
1. Allumez les briquettes de charbon selon les directives d'allumage
dans le présent manuel. Une fois le charbon allumé, ne pas le remuer
ou en rajouter.
2. Ouvrez complètement l'évent du bas et laissez le couvercle ouvert
pendant environ 10 minutes afin que se développe un petit lit de
braises chaudes.
3. Surveillez le barbecue au charbon en céramique, jusqu'à ce que la
température désirée soit atteinte. Fermez complètement l'évent du
bas pour maintenir la température.
Vous êtes maintenant prêt à utiliser le barbecue au charbon en céramique
pour cuisiner.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est avisé de toujours soulever légèrement le couvercle au
début, ce qui permet à l'air d'entrer lentement et de façon sécuritaire,
empêchant ainsi tout contre-tirage ou recrudescence (flambée) pouvant
causer une blessure.
TEMPÉRATURES ÉLEVÉES
Veuillez toujours suivre le guide des températures de cuisson qui
figure dans le présent manuel d'instruction. Utilisez toujours des gants
résistants à la chaleur lorsque vous manipulez des céramiques chaudes ou
les surfaces de cuisson. Consultez le Guide de température de cuisson.
1. Allumez les briquettes de charbon selon les directives d'allumage
dans le présent manuel. Fermez le couvercle et ouvrez complètement
les évents du haut et du bas.
2. Fermez l'évent du haut à moitié et continuez à surveiller la
température pendant quelques minutes de plus.
Vous êtes maintenant prêt à utiliser le barbecue au charbon en céramique
pour cuisiner.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est avisé de toujours soulever légèrement le couvercle au
début, ce qui permet à l'air d'entrer lentement et de façon sécuritaire,
empêchant ainsi tout contre-tirage ou recrudescence (flambée) pouvant
causer une blessure.
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