5.1 ANTES DE USAR O FORNO PELA
PRIMEIRA VEZ
Limpeza preliminar
-Limpe o forno antes de usar pela primeira vez:
-Limpe as superfícies externas com um pano macio e húmido.
-Lave todos os acessórios e limpe dentro do forno com uma solução
de água quente e detergente.
-Deixe o forno vazio e defina a temperatura máxima. Deixe ligado
cerca de 1 hora, isto irá remover quaisquer odores que existam pelo
facto do aparelho ser novo. Certifique-se de que a divisão da casa
onde se encontra está bem ventilada enquanto esta operação
decorre.
Aspectos a relembrar:
Confirmação do temporizador:
Modificações devem ser confirmadas pressionando o botão.
Parar o forno:
Pode ser necessário se programou o forno incorrectamente.
Para parar o forno, coloque o selector de funções na posição STOP.
Dispositivo de segurança para crianças:
Para bloquear os comandos do forno, seleccione o dispositivo de
segurança para crianças. Consulte a secção intitulada "Programação
- dispositivo de segurança para crianças".
Ventilador de refrigeração:
Protege o painel de controlo e componentes electrónicos de danos
causados pelo calor.
Arranca e pára automaticamente, mesmo quando o forno está
desligado.
Iluminação do forno:
Colocando o comando no símbolo da luz, pode ligar a luz do forno
quando este não está em uso. Quando o forno está em uso, a luz
permanece ligada durante a totalidade do período de funcionamento,
mesmo quando a porta é aberta.
RELÓGIO
Quando o forno está desligado algum tempo ou após corte de energia
eléctrica, o relógio deve ser redefinido.
Para programar o relógio:
1 - Gire o botão para o símbolo "Clock":
2 - Ajuste o relógio com o botão central, girando para "-" ou "+»,
3 - Volte o botão para a posição STOP.
5.2 COMO UTILIZAR O FORNO
• MODO MANUAL
Os métodos de cozedura sugeridos no modo manual constam na
tabela abaixo. A temperatura também é sugerida para cada função de
cozedura. Mas pode ser modificada, dentro de intervalos definidos
que também estão indicados.
Função
(de acordo com o
Pré-definição de
modelo do forno)
temperatura ºC
Aquecimento inferior+ventilador
Aquecimento inferior
Aquecimento inferior+superior
Aquecimento inferior+superior+ventilador
Circulação de calor+ventilador
Grill
Grill+ventilador
Grill+espeto+ventilador
Descongelar
Manter quente
Pizza
**
*Booster: aquecimento rápido (alcança a temperatura definida de forma muito rápida)
**O forno tem que ter esta função
10:30
Pre-set
Intervalos de
Temperature
temperatura ºC
210
50-220
160
50-220
220
50-240
210
50-230
180
50-230
L2
L1-L3
190
50-200
240
180-240
40
No
60
No
230
230
1 - Gire o botão selector do forno para a função de cozedura
escolhida.
Os elementos de aquecimento que vão operar para o método de
cozedura seleccionado são exibidos.
2 – É exibida a temperatura adequada de acordo com o método de
cozedura selecionado. Esta pode ser modificada dentro dos
intervalos pré-determinados - ver a tabela acima.
Para modificar a configuração de temperatura, gire o botão central e,
no temporizador, confirme o ajuste pressionando o mesmo botão.
... o indicador de temperatura mostra a temperatura escolhida, mas
esta pode ser modificada durante o ciclo de cozedura.
O forno começa a cozinhar e vai começar a aquecer desde esse
momento.
A luz indicadora pisca até que a temperatura seleccionada seja
atingida. Um sinal sonoro informa quando essa temperatura é
alcançada e a luz indicadora torna-se fixa, deixando de piscar.
3 - Um tempo de cozedura e um fim do tempo de cozedura podem ser
programados girando o botão selector de programas para "tempo de
cozedura" ou "fim do tempo de cozedura".
O "tempo de cozedura" ou "fim do tempo de cozedura" começa a
piscar no painel display. Através do botão central, modifique as
configurações conforme necessário e confirme no relógio.
Depois de realizada esta operação, não se esqueça de ligar o
selector de programas no respectivo botão para voltar para a posição
"parar" e conseguir definir a nova configuração.
Para mais detalhes sobre a programação, consulte o capítulo 5.3 -
PROGRAMAS.
4 - No final do ciclo de cozedura, rode o selector de funções para a
posição "parar". O indicador pisca novamente e permanecerá ligado
depois de se ter desligado o forno. O indicador luminoso só se
desligará quando a temperatura dentro do forno estiver bastante
baixa.
•
MODOS DE COZEDURA
Todos os modos de cozinhar devem ser realizados com a porta do forno fechada.
AQUECIMENTO INFERIOR + VENTILADOR - A combinação
do aquecimento inferior com o ventilador é ideal para pudins, flans,
tortas, quiches e doces. A função impede que os alimentos se tornem
muito secos e ajuda a massa de pão e bolos a crescer. Coloque a
prateleira na posição mais baixa no forno.
AQUECIMENTO INFERIOR – Neste modo vai ser usado
apenas o aquecimento inferior. Ideal para cozinhar praticamente tudo,
pratos salgados ou doces, pastelaria e tudo o que precise de mais calor
em baixo.
AQUECIMENTO INFERIOR + AQUECIMENTO SUPERIOR -
Ambos os elementos de aquecimento, superior e inferior, são usados.
Este método é ideal para todos os pratos tradicionais, para cozinhar e
gratinar. Todos os pratos, como carnes, peixes ou outros alimentos que
pretendemos que fiquem tostados devem ser cozinhados assim.
AQUECIMENTO INFERIOR + AQUECIMENTO SUPERIOR +
VENTILADOR – Produz calor a partir da parte superior e inferior, sendo
que ambos os elementos de aquecimento são utilizados em conjunto
com o ventilador. O ventilador faz circular o ar quente em todo o forno.
Recomendamos este método de cozedura para aves, bolos, peixe e
legumes. Com este método de cozedura a penetração de calor de forma
uniforme nos alimentos é alcançada. Com este modo de cozedura os
tempos de cozinhar, bem como os tempos de pré-aquecimento são,
muitas vezes, reduzidos. O ventilador também permite cozinhar
alimentos diferentes juntos em diferentes posições no forno, tudo ao
mesmo tempo, proporcionando uma distribuição uniforme do calor, mas
Função
sem o risco de misturar sabores e cheiros dos vários cozinhados.
Booster*
Quando cozinhar diferentes pratos ao mesmo tempo junte 10 minutos
mais ao tempo de cozedura.
Booster
Booster
AQUECIMENTO CIRCULAR + VENTILADOR – O ar aquecido
é soprado pelo ventilador para os diferentes níveis do forno. É ideal para
cozinhar diferentes tipos de alimentos ao mesmo tempo sem mistura de
sabores e cheiros. Esta função cozinha muito suavemente e é ideal para
bolos tipo "esponja", pão-de-ló, outros doces, etc.
Booster
GRILL – Usa-se apenas o elemento de aquecimento superior.
Booster
O sucesso é garantido para grelhados, espetadas e pratos gratinados. A
grade deve ser pré-aquecido a uma temperatura elevada durante 5
minutos. Carnes brancas devem ser sempre colocadas a uma certa
distância do elemento de aquecimento grill, pois são mais sensíveis.
Neste caso aumente um pouco mais o tempo de cozedura e a carne
ficará mais suculenta. A carne vermelha e peixes podem ser colocados
directamente sobre a prateleira com o tabuleiro colocado na posição
imediatamente abaixo.
GRILL + VENTILADOR- O elemento de aquecimento superior
é usado em conjunto com o ventilador, o que vai fazer circular o ar quente
dentro de todo o forno. É recomendado o pré-aquecimento para carnes
vermelhas, mas não é necessário para as carnes brancas.
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